Kataloniens Weinbaukultur und die modernistische Architektur des frühen 20. Jahrhunderts gehen in den sogenannten Kathedralen des Weins Hand in Hand. Wenn Sie zu den Menschen gehören, die vom Weintourismus begeistert sind, gerne Weinberge besuchen und Weine und Cavas probieren, finden Sie im Süden Kataloniens diese Gebäude, die durch ihre historische Bedeutung einen zusätzlichen Reiz ausüben. Als Stolz der landwirtschaftlichen Vergangenheit und Gegenwart Kataloniens wurden die meisten dieser Gebäude zwischen 1910 und 1925 erbaut und befinden sich hauptsächlich im Landesinneren der Costa Daurada und der Terres de l'Ebre. Es handelt sich um Genossenschaftskellereien, die in vielen Ortschaften der Conca de Barberà, des Alt Camp, des Priorat und der Terra Alta gegründet wurden. Ihre imposante Außen- und Innenarchitektur beeindruckt noch heute. Es war Àngel Guimerà, einer der wichtigsten Dramatiker der katalanischen Literatur, der das Weingut in L'Espluga de Francolí auf den Namen „Kathedrale des Weins“ taufte. Von diesem Zeitpunkt an wurde diese Bezeichnung auf Gebäude angewandt, die der gleichen Funktion dienten und nach den Richtlinien eines ganz bestimmten Stils gebaut wurden. Was sind die Kathedralen des Weins? Ein weltweit einzigartiges Kulturerbe Die Weinkathedralen sind alte genossenschaftliche Weingüter, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts in mehreren Regionen im Süden Kataloniens gebaut wurden. Sie sind ein außergewöhnliches Beispiel für die Anwendung modernistischer Architektur auf den ländlichen Raum und den Weinbau in einem sehr spezifischen Kontext: Sie entstanden infolge der Krise der katalanischen Landwirtschaft, des Wachstums der landwirtschaftlichen Genossenschaften und des Einflusses des Modernismus auf die Architektur. Das Ergebnis waren monumentale Keller, deren Formen von religiösen Tempeln inspiriert sind und die heute als wahre Kunstwerke gelten. Viele dieser Gebäude sind das Werk von herausragenden Architekten wie Cèsar Martinell, einem Schüler Gaudís, oder Pere Domènech i Roura. Sie zeichnen sich durch ihre parabolischen Ziegelbögen, die funktionale Verwendung einfacher Materialien wie Keramik und Ziegel und ihre harmonische Integration in die ländliche Landschaft aus. Der Begriff „Kathedralen des Weins“ wird verwendet, um diese monumentalen Keller wegen ihres majestätischen und symbolischen Aussehens zu beschreiben. In der Regel wird er Àngel Guimerà zugeschrieben, aber auch Josep Maria de Sagarra oder der Architekt Cèsar Martinell werden als mögliche Schöpfer oder Verbreiter des Begriffs genannt. Weinkathedralen in Terra Alta: Authentizität inmitten von Weinbergen Mehr als zwanzig Weinkeller fallen unter die Definition als Kathedralen des Weins und es ist schwierig, die spektakulärsten unter ihnen auszuwählen. Aber wenn wir eine Auswahl treffen müssten, sind wir sicher, dass die Weingüter von Gandesa und Pinell de Brai zu den Auserwählten gehören würden. Beide waren das Werk von Cèsar Martinell und wurden fast gleichzeitig erbaut. Für viele Menschen ist Pinell de Brai die Kathedrale des Weins schlechthin. Mit ihrem Grundriss, der dem einer christlichen Basilika sehr ähnlich ist, sticht ihr majestätisches Bild in diesem kleinen Dorf in Terra Alta hervor. Sie ist eines der Meisterwerke der katalanischen Landwirtschaftsarchitektur, ebenso wie die Weinkellerei und Ölmühle Gandesa, die ein einzigartiges und gewagtes Design aufweist. Obwohl es noch viele weitere Attraktionen gibt, ist der Besuch dieser beiden Weingüter ein guter Grund für einen Kurztrip nach Terra Alta, der südlichsten Region des katalanischen Weinanbaugebiets, die eine eigene Ursprungsbezeichnung hat. Probieren Sie die Weine dieser Region und bestaunen Sie zwei der Meisterwerke von Martinell.El Priorat und seine Weinkathedralen: zwischen Stein und Landschaft Wenn man über El Priorat spricht, wird auch die Weinbautradition unserer Region erwähnt. Der landwirtschaftlich geprägte Landkreis ist eines der beliebtesten Reiseziele für Weinliebhaber und beherbergt zwei Herkunftsbezeichnungen, DO Montsant und DOQ Priorat. Wenn Sie Wein mögen, hat das Priorat eine Menge zu bieten. In der Region El Priorat ist die Genossenschaftskellerei Falset-Marçà ohne Zweifel das Herzstück dieser Welt. Auch hier handelt es sich um ein Werk von Cèsar Martinell, der in diesem Fall ein Gebäude mit klar mittelalterlicher Inspiration entworfen hat. Es ist an der Fassade zu erkennen, die Sie vielleicht an ein Schloss erinnert. Im Inneren fallen die großen Bottiche auf, in denen die ersten Weine der Genossenschaft hergestellt wurden. Außerdem werden Sie feststellen, dass hier immer noch ein reges Treiben herrscht. Bei einem Besuch in Falset können Sie aus erster Hand erfahren, wie die Weinherstellung an einem der Orte mit der tiefsten Weinbautradition abläuft. Eine andere Möglichkeit ist eine Fahrt nach Cornudella de Montsant. Im dortigen Weinkeller können Sie die Pracht der besten Periode des Modernismus bewundern. Auch in diesem Gebäude, das noch voll in Betrieb ist, ist der Ziegelstein das Hauptmaterial. Hier finden Sie die besten Weine der DO Montsant, die aus lokalen Rebsorten hergestellt werden. Monumentale Weinkellereien an der Costa Daurada Ein weiteres Gebiet, in dem Sie diese als „Weinkathedralen” bezeichneten Gebäude finden, ist das Hinterland der Costa Daurada. In Conca de Barberà und Alt Camp sind viele Beispiele dieser modernistisch inspirierten Keller zu finden, die uns auch heute noch sprachlos machen. Zum Pflichtprogramm gehört der Weinkeller L'Espluga de Francolí, die „erste“ Kathedrale des Weins. Besonders hervorzuheben ist die Halle mit ihren Parabellbögen. Er ist Werk des Architekten Pere Domènech i Roura und wurde 1913 erbaut. Dieser Raum war wegweisend für die Verbindung zwischen Genossenschaftswesen und Modernismus. In Conca de Barberà empfehlen wir auch die Genossenschaftskellereien von Barberà de la Conca und von Rocafort de Queralt – beides Werke von Martinell. Sie können sogar eine Route zusammenstellen, um diese drei Weintempel an einem Tag zu besuchen und dabei die Weine der DO Conca de Barberà zu probieren und die Gastronomie der Region zu genießen, die sich durch die Coca de Recapte auszeichnet. Zu guter Letzt möchten wir Ihnen das beste Beispiel dieser Weinkathedralen im Alt Camp nicht vorenthalten: die Vinícola de Nulles. Die monumentale Fassade lädt ein, diesen Ort zu entdecken, an dem auch heute noch Wein hergestellt wird und wo ein kleiner Laden mit lokalen Produkten zu finden ist. Darüber hinaus liegt Nulles an der Ruta del Cister und im Herzen des Gebiets der Calçotades. Daraus ergeben sich mehrere Möglichkeiten für Besucher, um eine Weinverkostung mit Kultur und guter Gastronomie zu verbinden. Heute sind die Kathedralen des Weins wahre Tempel der Weinkultur. Hier trifft die ländliche und landwirtschaftliche Tradition Südkataloniens auf ein Kulturerbe, das sich mit den besten Werken des Modernismus messen kann. Wenn Sie zu Besuch kommen, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, über die Weinkultur und den spektakulären Baustil in das ländliche Katalonien einzutauchen.