In ganz Katalonien gibt es eine Vielzahl von Veranstaltungen, bei denen Essen und Wein im Mittelpunkt stehen. Neben den traditionellen Märkten und Weinmessen gibt es in fast jeder Stadt und jedem Dorf einen Markt oder ein Fest, das einem Gericht, einer kulinarischen Tradition oder einem Produkt gewidmet ist. Wir haben die Gastronomie zu einem Grund gemacht, das Leben, die Küche, die Geschichte, die Landschaft, das Erbe und das Lebensmittelhandwerk zu feiern. Die Wochenmärkte Ein guter Anfang ist es, auf den Marktplatz zu gehen - „Anar a plaça“, wie wir Katalanen es nennen. In den katalanischen Städten, Dörfern und Gemeinden gibt es Wochenmärkte. Sie sind das beste Schaufenster für das, was im Gemüsegarten wächst, was im Meer gefischt wird und was zu Hause gekocht wird. Einige der beliebtesten Märkte sind die von Vic, Granollers, Balaguer, Tordera, Solsona, Tortosa, Sant Feliu de Guíxols, Tàrrega, La Seu und die vielen städtischen Märkte in Barcelona. Viele von ihnen sind mittelalterlichen Ursprungs und bilden das Herzstück des Gemeindelebens. Gastronomische Märkte und Feste in Katalonien: Lass sie dir schmecken Wenn du tiefer in die katalanische Gastronomie eintauchen und neue Geschmacksrichtungen und Rezepte ausprobieren willst, besuchst du am besten einen der gastronomischen Tage und Feste, bei denen Essen und Wein mit anderen kulturellen Elementen wie Musik, Kino oder Theater kombiniert werden. Rote Garnelen, Fangschreckenkrebse, Cim i Tomba, Steinpilze, Ratafia und Weinbergschnecken sind die Stars dieser Veranstaltungen und eine Möglichkeit, die katalanische Küche zu genießen. Einige von ihnen sind zu unumgänglichen Ereignissen für Liebhaber von gutem Essen geworden. Einige Beispiele sind Veranstaltungen und Märkte wie das Beer Festival in Barcelona, der All Those Food Market, die Orígens d'Olot, der Mercat de Mercats, das große Calçotada-Festival, der Hahnenmarkt in Vilafranca del Penedès, der Ölmarkt in Les Borges Blanques oder der Herkunftsbezeichnung Siurana gewidmete Markt, der Mercat del Ram in Vic oder Benvinguts a Pagès, das das ganze Jahr über stattfindet. Hier sind einige gastronomische Feste, die nach Jahreszeiten geordnet sind. Winterfeste Die Kälte lädt zu den üppigsten und herzhaftesten Speisen ein. Du findest sie bei La Garoinada - dem Fest der dem Seeigel in Calella de Palafrugell gewidmet ist -, der Xató-Route in Calafell, El Vendrell, Sitges, Vilafranca del Penedès und Vilanova i la Geltrú, dem Trinxat-Festival in Puigcerdà, dem Tófona-Markt in Centelles; die Gastronomischen Tage der Artischocke, in Amposta; Lo Ranxo in Ponts; la Gran Festa de la Calçotada in Valls; die Gastronomischen Tage der Fangschreckenkrebse und die Meeresfrüchteküche in Cambrils, und die Gastronomischen Tage der Fangschreckenkrebse in Terres de l'Ebre. Frühlingsveranstaltungen Mit dem Einzug des Frühlings blühen die Gemüsegärten, und die Gerichte erstrahlen in voller Farbe. Es ist die Zeit der Gastronomischen Tage Temps de Pèsol, des Cassoles de Tros Festivals in Juneda und des Cassoles de Tros Wettbewerbs in Palau d'Anglesola, des Mercat del Ram in Vic und, ebenfalls in der Hauptstadt Osona, der Lactium Messe, dem katalanischen Käsefestival. Außerdem gibt es das Kirschenfest in Sant Climent de Llobregat, das Kirschen- und Gastronomie-Festival in El Papiol, das Kirschenfest in Torrelles de Llobregat und der Miravet-Markt, der heute ein Markt für Kunsthandwerk und Agrar- und Ernährungswirtschaft ist und auf der Kirschen verkauft werden; der Erdbeer-Markt in Sant Cebrià de Vallalta; Firabril, die katalanische Honig- und Olivenölmesse in Perelló; das Fest der Reispflanzung in Deltebre, Amposta und anderen Orten in Terres de l'Ebre; die Tage des Thunfisches, in Vandellòs und l'Hospitalet de l'Infant; das Fest der Fideus rossejats, in l'Ametlla de Mar; l'Aplec del Cargol, in Lleida; der Spargelmarkt in Gavà; die Xarel-lada, das Fest des Xarel-lo, in Cunit; die Messe des Handwerksbiers in Mediona, und die Frühlingsmärkte, in Món Sant Benet. Gastronomische Feste im Sommer Mit der Ankunft des heißen Wetters beginnt die Weinlese und der Verzehr der meist wässrigen Früchte. Dies ist die Zeit des Tomatenmarktes in Santa Eulàlia de Ronçana und des Tomatenfestes in Bages; des Pfirsich-Marktes in Ordal; der Erntedankfeste, die in Terres de l'Ebre stattfinden; der Firagost in Valls, die der katalanischen Landschaft gewidmet ist; die gastronomische Kampagne La Cuina del Cim i Tomba, in Tossa de Mar; der Fira de Sant Bartomeu - Melonenmarkt in Artesa de Segre; und das beliebte Musclada, Muschelfest, in Canet de Mar. Herbstveranstaltungen Nach dem Ende des Sommers ist es Zeit für die Ernte und die erste Kälte. Es ist die Zeit der Kartoffeltage, des Bufet-Kartoffelmarktes in Orís, des Kartoffelfestes in Prades, des Apfelmarktes in Barbens und des Fira de l'Ullà; derjenigen, die dem Käse gewidmet sind, wie der Sant Ermengol Markt in La Seu d'Urgell und der Lladó Käsemarkt; der Gastronomische Tag der Vergessenen Pflanzen in Igualada; des Ratafia-Festes in Santa Coloma de Farners und des Ratafia-Festes in Besalú; die Gastronomischen Tage des Kalmars in Arenys de Mar; die Gastronomischen Tage der Krake und des Reises in La Ràpita; der Rebhuhnmarkt in Vilanova de Meià; der Nougat- und Schokoladenmarkt in Pedra d'Agramunt; der Girella-Markt in Pont de Suert; der Coca- und Mató-Markt in Monistrol de Montserrat und der Bohnenmarkt in Castellfollit de Boix, um nur einige zu nennen. Weinmärkte und -feste Ein eigenes Kapitel sollte den Weinmärkten und -feste gewidmet werden, von denen viele mit der Weinlese und andere mit eher kulturellen Themen verbunden sind. Sie sind eine Form des Weintourismus. Gute Beispiele sind das Vella Terra Festival, Off the Record, der Naturweinmarkt in Barcelona und, außerhalb der Stadt, das Cavatast, das Wein- und Weinlesefest in L'Antiga de Poboleda, das Temps de Vi a Vilanova i la Geltrú, die Vijazz Vilafranca, die ViBa Messe, das Cota, das Festival de Vins d'Altura in Mediona, Tast Tiana oder die Festes del Vi Novell, das Most oder die Weinlesefeste in Alella, Sitges, Cubelles oder das von Bages, in Artés. Und unter den Veranstaltungen, die man unbedingt besuchen muss, sind einige lang erwartete wie das Weinfest in Falset, das Weinfest in Gandesa, das Weinfest in de Lleida, das Weinfest der Herkunftsbezeichnung Tarragona, das Festival des Weins und der Gastronomie in Cambrils, das Festival Vivid in der Costa Brava, die Mostra del Vi de l'Empordà in Figueres, die Arrels del Vi in Sant Martí d'Empúries, das Festa de la Verema i el Vi in Verdú, die Fest der Weinlese der Herkunftsbezeichnung Conca de Barberà, in l'Espluga de Francolí und das Weinfest der Pyrenäen in Talarn. Feste des neuen Olivenöls Im Winter ist die Zeit der Gewinnung des neuen Öls, manchmal auch grünes Öl genannt. Es lohnt sich, die Welt des Olivenöltourismus zu entdecken. Komm zu einem der Märkte und Tage, die dem neuen Olivenöl gewidmet sind, wie die in Reus (Herkunfstbezeichnung Siurana), Maials und Les Borges Blanques (Herkunfstbezeichnung Garrigues), la Fatarella, Godall, Jesús und Móra la Nova (Herkunfstbezeichnung Baix Ebre-Montsià) oder Espolla (Herkunfstbezeichnung Empordà). Hol dir deinen Kalender und nimm dir Zeit für die gastronomischen Feste und Märkte in Katalonien. Koste die Festlichkeiten. Feiere das Leben.