Das Mittelmeer, das das Gebiet von Norden bis Süden umspült, war das Tor für Zivilisationen wie die Griechen und Römer und eine Quelle des Reichtums für seine Bevölkerung. Die Fischerviertel und -dörfer Kataloniens bewahren noch immer dieses maritime Erbe, mit Fischern, die lokale Produkte auf den Tisch bringen, einer reichen Gastronomie und einem kulturellen Erbe, das sie pflegen und bekannt machen möchten. Fischerdörfer Der Fischfang ist eines der Elemente, die diese Dörfer mit weniger als 20.000 Einwohnern oder Fischerviertel am meisten definieren. Ein Beispiel dafür ist Palamós, einer der bedeutendsten Fischereihäfen Kataloniens. Die Rückwärtsauktion findet am Nachmittag statt, wenn die Boote in den Hafen zurückkehren. Dieses System ermöglicht, dass die gekauften Produkte so schnell wie möglich in den Verkauf gelangen. Der Star ist die Garnele aus Palamós, die mit einem Gütesiegel ausgezeichnet ist. Mit etwas Salz und Öl und einer kurzen Zeit auf dem Grill erhält man ein köstliches Gericht voller Geschmack. Die Fischergilden spielen eine wesentliche Rolle bei der Pflege dieses kulturellen Erbes. Ein Beispiel dafür ist die von Tarragona, die die maritime Tradition im Fischerviertel El Serrallo bewahrt. Hier kann man noch sehen, wie die Netze bei Tagesanbruch repariert und geflickt werden. Außerdem kann man hier die Fischauktion und die Ankunft der Boote mit ihren Fängen beobachten. Das Hafenkulturmuseum und das Observatori Blau sind zwei Einrichtungen, die die Fangtechniken und die Artenvielfalt der Costa Dorada zeigen. Maritime Gastronomie Dieser frische und lokale Fisch und Meeresfrüchte, kombiniert mit Produkten aus dem Garten, haben zu einer maritimen Gastronomie von großem Wert geführt. Essen in einem dieser Viertel und Fischerdörfer ist ein wahres Erlebnis, ein Genuss für die Sinne. Ein gutes Beispiel ist der Reis à la masqueta mit Reis aus dem Delta de l’Ebre, die Galeren mit Nudeln aus Cambrils, der Cim i Tomba aus Tossa de Mar oder die Anchovis aus L’Escala. Sie werden seit mehr als 2.500 Jahren auf traditionelle Weise in Salz eingelegt und haben ein eigenes Museum. Verteidigungsarchitektur an der katalanischen Küste Wenn man die Architektur dieser Fischergemeinden erkundet, erhält man ein klares Bild von der Geschichte des Gebiets und wie es zum Treffpunkt von Zivilisationen wurde. Nach der Ankunft der Griechen und Römer errichteten viele dieser Dörfer zwei Arten von Bauwerken. Zum einen die Leuchttürme, die den Fischern und Seeleuten als Orientierung dienten, um sicher in den Hafen zurückzukehren. Zum anderen die Verteidigungstürme, um die Ankunft der Piraten zu beobachten, die die Schiffe im Mittelmeer plünderten, sowie die Dörfer an der Küste. Das Erbe der Indianos Ein Beispiel für die schönste Architektur, die in Katalonien erhalten ist, sind die Gebäude der Indianos, auch Amerikaner genannt. Dies sind all jene, die nach Amerika gingen, große Reichtümer erlangten und nach ihrer Rückkehr Gebäude errichteten, die den Erfolg ihres Abenteuers zeigen sollten. Begur bewahrt 16 Gebäude dieses Stils und organisiert im September eine Messe der Indianos. Viele Männer aus Arenys de Mar gingen ebenfalls nach Amerika, und es gibt Gebäude, die an ihre glanzvolle Vergangenheit erinnern. Es gibt auch modernistische Häuser, die von Indianos im historischen Zentrum von Sant Pol und in vielen anderen katalanischen Fischerdörfern erbaut wurden. In jedem von ihnen finden Sie Routen und geführte Besichtigungen, um dieses Erbe der Indianos kennenzulernen. Kunst und Habaneras Auch Sitges hat modernistische Häuser der Amerikaner. Aber diese lebhafte Stadt zeichnet sich auch durch ihr reiches kulturelles Leben aus. Das Cau Ferrat Museum, das Haus und Atelier des Malers und Schriftstellers Santiago Rusiñol, und das Maricel Museum sind der Stolz der Einwohner von Sitges und das Zentrum des kulturellen Lebens und haben große Künstler und Mäzene angezogen. Die Stadt ist auch international bekannt für das Internationale Festival des Fantastischen Films, das seit 1968 stattfindet. Die Amerikaner und die Seeleute brachten die Habanera nach Katalonien, ein Lied, das sich vollständig mit der katalanischen Kultur identifiziert und an die Abenteuer in Kuba erinnert. Früher wurde sie in den Tavernen gesungen, aber heute sind Freiluftaufführungen bei jedem großen Fest, besonders im Sommer, üblich, begleitet von einem "ron cremat". Am ersten Samstag im Juli versammeln sich die besten Gruppen der Gegenwart am Strand von Port-bo in Calella de Palafrugell. Die Menschen versammeln sich sowohl am Strand als auch auf den umliegenden Booten, um dieses maritime Konzert zu hören. Die Schönheit der Unterwasserwelt in Katalonien Diese Fischerviertel und -dörfer zeichnen sich auch durch ihre Schönheit aus. Erkunden Sie die Küste entlang der Küstenwege, ihrer Naturgebiete oder treiben Sie Sport. L’Ampolla ist das Tor zum Delta de l’Ebre und beherbergt Dünen, feine Sandstrände und flaches Wasser, die spektakuläre Fangar-Bucht, alles kombiniert mit Olivenhainen und Reisfeldern. Dieses Dorf fördert seit langem einen verantwortungsvollen Tourismus zum Schutz dieser Landschaft. Ein weiteres Naturschutzgebiet von großer Schönheit ist L’Ametlla de Mar, ebenfalls in der Nähe des Delta de l’Ebre. Das kristallklare Wasser beherbergt große Posidoniawiesen, die man beim Schnorcheln beobachten kann, sowie Schiffswracks aus dem Ersten Weltkrieg. Es ist ein Gebiet für Fischerei und sportliche Aktivitäten wie Segeln und Tauchen. Es bietet auch einige unglaubliche Erlebnisse wie das Schwimmen mit Thunfischen. Wenn wir von schönen Orten sprechen, dürfen wir die Medes-Inseln bei L’Estartit nicht vergessen. Es ist ein geschütztes Meeresgebiet und eines der wichtigsten Reservate für Flora und Fauna im Mittelmeer und ganz Europa. Wenn Sie Tauchen mögen, können Sie Posidoniawiesen, Korallen, Seesterne und andere Fische entdecken. Wenn Sie nicht tauchen möchten, gibt es Boote mit transparentem Boden, von denen aus Sie diesen reichen Meeresgrund sehen können. Um das maritimste Katalonien zu genießen, empfehlen wir einen Besuch in einem der genannten Viertel und Dörfer. Sie haben es verstanden, ihre Kultur und ihre tief verwurzelten Traditionen zu bewahren, die sie besonders machen. Außerdem bemühen sie sich, diese Traditionen zu verbreiten und am Leben zu erhalten. Wo beginnen Sie Ihren Besuch der katalanischen Küste, im Norden oder im Süden?