Cubat

Nou amants de la cuina ben pensada i cuinada a foc lent es van unir l'any 2012 per fundar l'associació de cuina del Baix Llobregat, amb el lema de "les gallines coven els ous, nosaltres cubem cuina".

Molta dedicació, ganes i il·lusió de compartir i donar a conèixer la gastronomia del Baix Llobregat són les motivacions principals d'aquesta associació que reuneix nou restauradors de nou municipis diferents de la comarca. Des del Prat de Llobregat i Gavà fins a Corbera de Llobregat i Cervelló, passant per Molins de Rei i Sant Just Desvern, defensen la cuina ben feta i els productes de proximitat.

La carxofa, el pollastre de pota blava, les cireres i els espàrrecs es troben dibuixats al seu logotip. Són productes de qualitat procedents de l'agricultura local, que viatgen directament del camp al restaurant gràcies a la feina de productors compromesos amb la gastronomia de la comarca.