Costers del Segre. Una tierra y unos vinos con carácter

La D. O. Lleida-Costers del Segre ofrece un viaje por la gastronomía, la historia, la cultura y los paisajes de Lleida a través de sus vinos. 

Esta D.O., con 140 bodegas, abarca las comarcas del Pallars Jussà, el Segrià, el Urgell, Les Garrigues, la Noguera y la Segarra, que esconden tesoros, como los aceites de oliva de Les Garrigues y la Ruta del Císter, que convierten la experiencia del vino en un viaje excepcional.

Se puede partir desde Lleida, donde llega el AVE, visitando su catedral y el casco antiguo, declarado Bien de Interés Cultural. A continuación, vale la pena acercarse a Raimat, donde está la bodega homónima, de estilo modernista y la más grande de la D. O. En su finca, se puede admirar y visitar el castillo de Raimat. En el pueblo de Penelles, en la Noguera, está la finca castell del Remei, cuyos orígenes se remontan a 1780. Destacan el santuario y otros edificios de la bodega, que tiene seis naves adosadas, una de ellas con una impresionante bóveda catalana. Cerca, en Balaguer, la iglesia gótica de Santa Maria, del siglo XIV, se erige como símbolo de la ciudad sobre el río Segre. Al norte, Tremp, una de las paradas del Tren dels Llacs, es un punto de partida para hacer rutas y practicar deportes al aire libre. Y rumbo al sur, en Les Garrigues, destaca El Vilosell, pueblo antiguamente amurallado que se halla en una colina, a los pies de las montañas de Prades.

Vins d'alçada, viticultura sin vértigo

El Pallars está recuperando su tradición vitivinícola del siglo XIX gracias a los vins d'alçada, que se cultivan en zonas altas para reducir los efectos del cambio climático. Es el caso de la bodega Castell d'Encús, que cultiva sus viñedos a 1.000 metros de altitud.