Castell del Remei

El celler Castell del Remei va fundar-se l'any 1780 i va viure la seva època daurada gràcies als germans Girona i la renovació que van impulsar. Avui és un dels cellers més importants de la DO Costers del Segre. Ofereix una visita enoturística completa i tast dels seus vins.

El moment de màxima esplendor del celler Castell del Remei va ser entre finals del segle XIX i fins el 1950, gràcies a la feina dels germans Ignasi i Joan Girona. Van ser ells els qui van impulsar la renovació total de l'empresa, en uns anys de demanda creixent a causa de l'atac de la fil·loxera a França. Van importar de Bordeus un enòleg i quatre famílies d'agricultors i van embotellar amb marca pròpia algunes de les primeres ampolles que apareixien a Catalunya. Però quan van morir, el 1950, l'empresa va anar decandint-se progressivament fins que va ser adquirida per la família Cusiné l'any 1982.

Els nous propietaris van fer-hi una completa reconversió i modernització a principis dels anys noranta per retornar el prestigi perdut a Castell del Remei. De fet, es tracta del segon celler més important de la DO Costers del Segre després de Raimat. Va ser fundat per la família Girona l'any 1780 per a l'elaboració dels primers vins de criança catalans.

El celler, que és el primer de Catalunya construït segons el model tipus bordelès de château, ocupa un conjunt de sis naus adossades, amb una estructura de ferro forjat sobre murs de pedra semisoterrats de fins a seixanta centímetres de gruix. S'hi pot copsar l'evolució històrica en l'elaboració de vi i s'hi poden veure les antigues tines de fusta, els recents dipòsits de formigó i els actuals dipòsits d'acer inoxidable.

Castell del Remei ofereix una visita enoturística molt completa i força interessant a la finca de 400 hectàrees i els nombrosos edificis que en formen part. Les zones més interessants per al visitant són les naus de bótes, on envelleixen els millors vins de Castell del Remei. Al final de la visita, es poden tastar alguns d'aquests productes.

Fora del celler, destaquen altres edificis, que es poden contemplar en una relaxada passejada per aquest indret aïllat del municipi de Penelles. El castell ofereix una estampa fabulosa, tot i que no s'hi pot entrar. També és interessant el petit santuari de la Mare de Déu del Remei, on se celebren algunes cerimònies. Completen el conjunt el restaurant, el molí d'oli, la farinera, la destil·leria o els tallers. Tot plegat, testimoni d'una època en què van viure unes cinquanta famílies. Gaudien de l'estatus de colònia, que els donava certs privilegis, com ara l'exempció del servei militar.