Casa Marieta

Entrar a Casa Marieta és recuperar part de la història gironina, ja que encara es conserven al restaurant fotografies de la ciutat de començament del segle XX, utillatges de les antigues cases de pagès, un celler subterrani i, fins i tot, un pou i una antiga carbonera.

L'any 1892 obria les seves portes a Girona el restaurant Casa Marieta, un tradicional establiment que oferia menjars casolans en un ambient familiar. Avui dia, aquest esperit segueix sent tan ferm com ara fa més d'un segle, tant en la cuina que es serveix a les taules com en la decoració del local, que recorda a les antigues cases de pagès.

El menjador privat, nomenat Sala Carbonera, és una de les àrees més especials, decorada amb fustes nobles i vidrieres en arcades de pedra i amb capacitat per a unes vint persones. El menjador principal, també d'estil rústic, es troba dividit en cinc zones diferenciades, cadascuna amb nom diferent (Mirall, Pedrera, Roma, Coberta i Costa) en funció de les seves característiques principals. A més a més, disposa d'una terrassa d'estiu amb trenta places addicionals.

La carta és un complet recull del receptari tradicional que ha arribat als nostres dies passant de generació en generació. No falten els cabdells de Tudela, el rossejat de fideus, els canelons de la casa, la botifarra de sal i pebre amb patates, l'entrecot de vedella, el pollastre de pagès, el suquet de peix, el bacallà a la graella o el rap amb all i julivert, entre d'altres.