Can Solé

Restaurants/Recettes, Restaurant de paëlla, Marinière/poissons, Traditionnelle
Can Solé a été fondé en 1903. Il s'agit de l'un des restaurants les plus traditionnels du quartier de la Barceloneta. Il a intégré les nouvelles tendances culinaires, mais ses plats marins conservent la saveur d'antan. Parmi eux, on distingue : assortiment de riz, fideuás, poissons et fruits de mer à la plancha ou au four, ragoûts et veloutés de poisson, langouste ou homard.

Fondé en 1903, Can Solé est de l'un des restaurants les plus traditionnels du quartier de la Barceloneta. S’il a intégré les nouvelles tendances culinaires, sa cuisine de la mer conserve la saveur d'antan. L’établissement possède deux salles (rez-de-chaussée et étage). Sur ses murs, sont exposés textes, photographies et dessins d’artistes, de journalistes et de clients fidèles. La décoration comprend également des éléments évoquant l’univers marin. Pour commencer, vous pourrez partager friture de poissons, calmars à la romaine, beignets de morue, palourdes, moules, crevettes ou langoustines, ou opter pour un plat plus consistant, comme les haricots aux coquilles Saint-Jacques. La carte propose également un large choix de plats de riz, notamment le riz au bouillon « Can Solé ». Mais aussi fideuás, poissons et fruits de mer au gril ou au four, calderetas et sauces de poisson, langouste ou homard, sans oublier la seiche à la tomate au four, l’une des spécialités de la maison. Le pavé de morue aux pommes de terre, gratiné au four, et accompagné d’un aïoli est aussi un classique de Can Solé. Les desserts sont tous élaborés sur place. La spécialité de la maison est la glace au biscuit, aux amandes caramélisées. Vous pouvez préférer le pastel borracho (biscuit imbibé d’alcool), le feuilleté à la crème ou le pudding à l’orange. Le restaurant possède une carte de vins AOC comportant une trentaine de références, principalement des vins blancs espagnols. Il propose aussi un excellent choix de mousseux et une demi-douzaine de champagnes.
  • Origine de la cuisine: Catalane, Méditerranéenne
  • Situation: Urbain, Ville, Port
  • Prix moyen: Moyen
  • Date d'inauguration: 1903
  • Langues: Catalan, Espagnol, Anglais
  • Propriétaire: Josep Maria Garcia
  • Chef de cuisine: Josep Maria Garcia

Services

Paiement par carte accepté

Carte de vins

Climatisé

Terrasse

Accessibilité

Classification de l’espace accessible
Aucun aménagement pour les personnes en fauteuil roulant
Pourvu d'aménagements pour les personnes à mobilité réduite
Aucun aménagement pour les personnes malentendantes
Pourvu d'aménagements pour les personnes aveugles et malvoyantes
Facilités des ressources accessibles
Bonne qualité de l'éclairage, tant naturel qu'artificiel, de l’enceinte
Inscriptions en braille
Observations
Accès à l’enceinte : présence d’un léger ressaut
Menu en braille
Type d’inspection
Non validé
QU'Y A-T-IL PRÈS D'ICI?
Can Solé
  • Can Solé

  • Adresse:Rue Sant Carles, 4

  • 08003 Barcelona

  • Barcelona / Barcelona

  • Can Solé
  • Can Solé

  • Adresse: Rue Sant Carles, 4

  • 08003 Barcelona

  • Barcelona / Barcelona

  • Téléphone:932 215 012

  • Courrier électronique:reserves@restaurantcansole.com / cansole@cansole.cat

  • Web:http://www.restaurantcansole.com

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