Can Bosch

Origen de la cocina: &nbsp; Mediterránea
Situación: &nbsp; Urbano
Certificado de calidad: &nbsp; 1 estrella Michelin
Precio medio: &nbsp; Medio
Fecha de inauguración: &nbsp; 1969
Idiomas: &nbsp; Catalán, Castellano, Inglés

Restaurantes/Recetas, Creativa, De mercado, Marinera/pescado

De pequeña taberna de pescadores a restaurante de referencia. Este es el camino que ha recorrido Joan Bosch, apostando por una cocina marinera que se reinventa constantemente pero sin renunciar al recetario tradicional.

Can Bosch está reconocido con una estrella Michelin y es una referencia obligada cuando se habla de la cocina marinera creativa en la Costa Daurada.

La clave de este éxito radica en una oferta gastronómica que se reinventa constantemente, sin renunciar al recetario tradicional. La base de la carta son las capturas diarias de las barcas. Ahora bien, lo que ha dado más fama a Can Bosch son el arroz negro y sus menús variados.