Can Bosch

Origen de la cuina: &nbsp; Mediterrània
Situació: &nbsp; Urbà
Certificat de qualitat: &nbsp; 1 estrella Michelin
Preu mig: &nbsp; Mig
Data d'inauguració: &nbsp; 1969
Idiomes: &nbsp; Català, Castellà, Anglès

Restaurants/Receptes, Creativa, De mercat, Marinera/peix

De petita taverna de pescadors a restaurant de referència. Aquest és el camí que ha fet Joan Bosch, apostant per una cuina marinera que es reinventa constantment però sense renunciar al receptari tradicional.

Can Bosch està reconegut amb una estrella Michelin i és una referència obligada quan es parla de la cuina marinera creativa a la Costa Daurada.

La clau d'aquest èxit rau en una oferta gastronòmica que es reinventa constantment, sense renunciar al receptari tradicional. La base de la carta són les captures diàries de les barques. Ara bé, allò que ha donat més fama a Can Bosch són l'arròs negre i els seus menús variats.