Ingredients(4 persones)4 talls de pernil tendre1 raig de vinagre bo2 cullerades de meloli d‘olivaTemps d'elaboració20 minutsFregiu lleugerament els talls de pernil en una paella i un raig d'oli sense que arribi a enrossir-se. Tot seguit tireu-hi el raig de vinagre i deixeu que faci el primer bull.Afegiu-hi la mel i doneu uns tombs perquè els talls de pernil quedin impregnats de l'agredolç. Serviu-ho de seguida.