Ca l'Ignasi es un restaurante que se encuentra en Cantonigròs donde se ofrece una cuina tradicional catalana, pero con toques modernos.
Desde que el local abrió las puertas, todo lo que se sirve ha sido elaborado con productos ecológicos, de temporada y de proximidad, provenientes de pequeños productores de los alrededores. Algunos de los platos que se pueden degustar en Ca l'Ignasi son la pasta de crema de setas y queso Reixagó; la torta en el horno de leña; el arroz de Pals con las primeras alcachofas y ceps; o el taco de solomillo a la brasa con tumbet de hortalizas ecológicas.
El espacio está dividido en tres salones, uno de ellos con chimenea para el invierno, y una terraza para disfrutar de las comidas durante el verano.
Ca l’Ignasi
Dirección:Calle Major, 4
08569 Esquirol, l'
Barcelona / Paisatges Barcelona
Teléfono:938 525 124
E-mail:calignasi@calignasi.com
Ca l’Ignasi
Dirección: Calle Major, 4
08569 Esquirol, l'
Barcelona / Paisatges Barcelona
Teléfono:938 525 124
E-mail:calignasi@calignasi.com
Web:http://www.calignasi.com