Bodegues Sumarroca

Procedents de Llimiana, al Pallars Jussà, on ja elaboraven vins, als anys vuitanta del segle XX la família Sumarroca es va establir a la DO Penedès, on des de llavors continuen elaborant vins i caves de la màxima qualitat en tres finques que, per extensió, el converteixen en el celler més important d'aquesta denominació d'origen.

La família Sumarroca va elaborar vi durant diverses generacions a la població de Llimiana, a la comarca del Pallars Jussà. Als anys vuitanta aquesta vocació i tradició viticultora, capitanejada per Carles Sumarroca, es va traslladar a la DO Penedès. Llavors van instal·lar el celler, per elaborar vins i caves, en una de les dues finques que havien adquirit, la Molí Coloma (a Subirats), de 36 hectàrees. L'altra finca, Heretat Sabartés (a Banyeres del Penedès), arriba a les 25 hectàrees. Ara bé, no és fins a l'any 1999 que es van convertir en el celler més important de la comarca de l'Alt Penedès pel que fa a l'extensió de terrenys quan van comprar l'antiga finca del Marquès de Monistrol de 403 hectàrees i la van batejar amb el nom de la família.

En aquest total de 464 hectàrees de propietat cultiven més de quinze varietats de raïm autòctones i foranes, com les blanques, macabeu, chardonnay, moscatell, riesling, sauvignon blanc, parellada, xarel·lo o gewürztraminer; i les negres ull de llebre, pinot noir, sirà, cabernet franc, xarel·lo vermell o merlot. Al celler, adaptat a la modernitat amb tecnologia punta, elaboren 2,5 milions d'ampolles de cava i vi que comercialitzen bàsicament a Catalunya (excepte un 35 % d'exportació).

Tant els paisatges penedesencs com els preciosos edificis de les seves finques, entre els quals es compta l'ermita de Santa Creu, estan oberts a les activitats enoturístiques per a parelles, famílies o grups. Les àmplies instal·lacions que posseeixen permeten organitzar-hi tota mena d'esdeveniments o convencions que, a més, es complementen amb un curs de tast. Aquests cursos (d'iniciació o avançats) també estan disponibles per a grups reduïts.

A Sumarroca entenen que el vi és el millor complement d'un bon àpat, per això també preparen menús imaginatius amb ingredients locals i de temporada o esmorzars entre les vinyes. I si les visites coincideixen amb la verema, al mes de setembre, poden participar al procés de collita del raïm.

Una altra de les experiències que ofereixen és la visita amb tast inclusiva, amb un recorregut adaptat per a persones amb diversitats funcionals i visuals.

També disposa de rutes amb tot terreny, sessions de vols d'aus rapinyaires i experiències enoturístiques fetes a mida.