Ausflug zur Xató-Route

Fünf Monate voller Aktivitäten rund um den Xató" in L'Alt Penedès, El Baix Penedès und El Garraf, um dieses typische Gericht zu kosten und diese drei Landkreise kennenzulernen.

Die Xató"-Route bringt den Teilnehmern dieses Wintergericht näher, dass knackige Endivie mit der cremigen Textur von Kabeljau und Thunfisch sowie dem sauren Geschmack von Anchovis oder Sardellen kombiniert. Das Gemisch wird von einer ausgezeichneten Sauce aus Nüssen, Ñora"-Paprika, nativem Olivenöl und anderen Zutaten ergänzt.

Während fünf Monaten werden die Landkreise Alt Penedès, El Baix Penedès und El Garraf durch eine emsige Betriebsamkeit mit kulturellen und gastronomischen Angeboten rund um den Xató" geprägt. Die an der Route teilnehmenden Lokale bieten verschiedene kulinarische Hochgenüsse mit Xató", bereiten diese Delikatesse als kreativen Aperitif, im Kleinformat und auf verschiedene andere Arten und Weisen zu.

Die Xató"-Route verbirgt aber auch andere Schätze: Neben dem gastronomischen Genuss dieser Speise können wunderschöne Strände, einzigartige Feste, inspirierende Museen, beeindruckende Naturparks, authentische Weine und die regionale Kultur anhand von Aktivitäten für jedermann entdeckt werden.

Jede Saison hat ihre eigene, unumgängliche Veranstaltung um den Xató" zu probieren: das Xató"-Festival von Vilanova i la Geltrú im November, das Xatonada"-Volksfest in El Vendrell am ersten Wochenende im Februar, die Xató"-Woche in Sitges an Fasching, das Xató"-Fest in Vilafranca del Penedès Ende Februar und das Xatonada"-Volksfest in Calafell Mitte März.

Es gibt eine Route für jeden Geschmack: romantisch, sportlich, literarisch, mit Feststimmung, kulturell, mit landschaftlichem Ansatz, mit Kindern oder Freunden.