Aleia

El restaurante Aleia ofrece una experiencia única por los paladares más exigentes, fusionando alta gastronomía creativa y arquitectura, de la mano de los chefs Paulo Airaudo y Rafa de Bedoya.

El restaurante Aleia, galardonado con una estrella Michelin, se encuentra integrado en el hotel de lujo Casa Fuster. Un edificio creado entre el 1908 y el 1911 por Lluís Domènech i Montaner en los Jardinets de Gràcia de Barcelona, considerado una joya del modernismo.

Un comedor luminoso con un espectacular ventanal flanqueado por grandes columnas y un techo ondulado, espera a sus comensales para disfrutar de un menú degustación, formado por once platos, con toques de cocina galesa y asiática en base a los productos locales de temporada. Destacan platos como el "Chawanmushi", una natilla japonesa con huevo, el consomé ibérico o el tártaro de calamar.