Ca la Teresona

Xarcuteria de referència a la capital de l'embotit de Catalunya, que va ser fundada l'any 1837. La sisena generació de la mateixa família aplica a l'obrador les receptes i fórmules de sempre per a fuets, llonganisses i la resta de productes.

Ca la Teresona és una xarcuteria de referència a la ciutat de Vic, capital del embotit de Catalunya. Va ser fundada l'any 1837 i, sis generacions més tard, la mateixa família continua a peu d'obrador, aplicant les receptes de tota la vida per elaborar fuets, somaies, llonganisses i la resta de productes del seu catàleg. El resultat són embotits cent per cent tradicionals i d'elaboració pròpia.

A més dels embotits, l'establiment comercialitza també carns, formatges i pernils, menjar per emportar i productes delicatessen. El grup Ca la Teresona inclou actualment els restaurants Tresona XXI i DO Brasa i la sala d'esdeveniments La Blava.