Heretat Oller del Mas

Oller del Mas destaca per la seva finca de 400 hectàrees amb vistes a Montserrat i el seu celler en un castell medieval. Els vins Arnau Oller i Bernat Oller s'elaboren amb raïm de vinya ecològica. S'ofereixen visites al recinte del castell, les vinyes i el celler, així com activitats personalitzades. Es comprometen amb la sostenibilitat com a membre del Compromís Biosphere.

Tot és espectacular a Oller del Mas: des de la finca de 400 hectàrees amb excel·lents vistes a Montserrat fins al celler, instal·lat al castell familiar del segle X i construït l'any 2003 per la família Margenat (hereva i conservadora de la història dels Oller), a més de la maquinària més moderna importada de les regions vinícoles franceses.

La filosofia d'Oller del Mas s'acosta a la dels típics vins de chateau d'alta qualitat. Per això només elaboren una tirada limitada d'ampolles sota les marques Arnau Oller i Bernat Oller, seleccionant moltíssim el raïm que cullen a les 35 hectàrees de vinya ecològica que conreen, plantades amb les varietats negres merlot, ull de llebre i cabernet sauvignon, i la blanca macabeu. Els ceps van ser plantats uns vint anys enrere (de mitjana) i fins a la collita de l'any 2004 no van començar l'elaboració pròpia.

Els visitants que s'acostin fins a Oller del Mas podran conèixer el recinte del castell, així com les vinyes i el celler. La gran extensió de la finca pot ser recorreguda en bicicleta o a cavall i organitzen activitats a mida per a grups així com visites teatralitzades i visites tècniques per a professionals del sector. Durant l'època de verema ofereixen la possibilitat de conèixer el procés de collita durant la nit i seguir de prop l'entrada del raïm al celler i el procés de selecció del fruit. També disposen de camp de pitch and putt, piscina, dues pistes de pàdel i un restaurant on es poden celebrar casaments i festes familiars.

El celler s'ha adherit al Compromís Biosphere, un distintiu que vol garantitzar la qualitat i sostenibilitat dels serveis turístics, com ho són les seves vinyes ecològiques.