Aleia

El restaurant Aleia ofereix una experiència única pels paladars més exigents, fusionant alta gastronomia creativa i arquitectura, de la mà dels xefs Paulo Airaudo i Rafa de Bedoya. 

El restaurant Aleia, guardonat amb una estrella Michelin, es troba integrat en l'hotel de luxe Casa Fuster. Un edifici creat entre el 1908 i el 1911 per Lluís Domènech i Montaner als Jardinets de Gràcia de Barcelona, considerat una joia del modernisme.

Un menjador lluminós amb un espectacular finestral flanquejat per grans columnes i un sostre ondulat, espera als seus comensals per gaudir d'un menú degustació, format per onze plats, amb tocs de cuina gal·lesa i asiàtica sobre la base de productes locals de temporada. Destaquen plats com el "Chawanmushi", una natilla japonesa amb ou, el consomé ibèric o el tàrtar de calamar.