La Fonda

Al restaurant La Fonda, ubicat a l'edifici de La Fàbrica, el xef Sergi Costa ens ofereix tot un món de reinterpretacions de la cuina catalana. Aquest món fa referència a la cuina de l'Ignasi Domènech, manresà i pioner de la gastronomia catalana moderna, tot acompanyat amb vins de la comarca del Bages.

Al restaurant La Fonda, ubicat a l'edifici de La Fàbrica, el xef Sergi Costa ens ofereix tot un món de reinterpretacions de la cuina catalana. S'ofereix un menú diari compost per 3 primers, 3 segons, 1 plat de tradició catalana sota la marca Cuina Catalana, i 3 postres, tot acompanyat amb vins de la comarca del Bages. Els menús s'adapten als productes de temporada que ofereix l'hort de Món Sant Benet.