Fiesta de la Cereza y la Agricultura

El último fin de semana de mayo, Santa Coloma de Cervelló celebra su fiesta anual dedicada a las cerezas. Una buena ocasión para probar y comprar algunas de las mejores variedades de cerezas del mundo. Además, se organizan exposiciones y otras actividades paralelas.

Las cerezas de Santa Coloma de Cervelló son primerizas y, por eso, la Fiesta de la Cereza de este municipio es también la primera de las siguientes celebraciones dedicadas a este fruto que tienen lugar en el Baix Llobregat.

En el mercado que se organiza durante la fiesta se pueden comprar cuatro tipos de cerezas que maduran en estas fechas: la Prime Giant, una cereza de carne fuerte y dulce; la Starking, dulce con un punto de acidez que se utiliza para macerar con aguardiente; la Van, una cereza de gran tamaño, y la Lapins, un poco verde.

Juntamente con la muestra de la cereza, el eje central de la fiesta, se organizan todo tipo de actos festivos y tradicionales como el mercado del payés, demostración de oficios artesanos, el concurso de escupir piñones de cereza, el baile de la cereza, animación infantil, etc.