Vinyes dels Aspres  Vinyes dels Aspres

Vinyes dels Aspres

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Vinyes dels Aspres
Tipos de vinos
Blanco, Rosado, Tinto
D.O.
Empordà-Costa Brava
Dirección
Carrer Requesens 7
Municipio
Cantallops
Localidad
Cantallops
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 554 934
E-mail
vinyesdelsaspres@vinyesdelsaspres.cat
Idiomas
Catalán, Castellano, Inglés
Descripción

La casa solariega de Can Batlle tiene una larga tradición en la elaboración de vinos en Cantallops, ininterrumpida desde el siglo XVII hasta la década de 1960. Después de un paréntesis de treinta años, durante los años 1990 los descendientes de la familia retomaron la actividad vinícola, por lo que recuperaron la bodega y edificaron una nueva nave de elaboración.

La idea es producir vinos de gama alta y marcada singularidad procedentes de la uva que obtienen de una treintena de hectáreas de viñedos con las variedades garnacha blanca, roja y tinta, cariñena, cabernet sauvignon, syrah y merlot. Esta zona tan septentrional, seca y árida debido al constante trabajo de la tramontana, conocida como los Aspres de l'Empordà, es particularmente adecuada para la producción de uva de calidad.

El denominador común de los ocho vinos embotellados por Vinyes dels Aspres bajo la DO Empordà es que siempre contienen una parte mayoritaria de garnacha (aquí denominada lledoner), buscando una personalidad autóctona. Tradición, modernidad y respeto al medio son las máximas de la filosofía de esta bodega.

Las visitas incluyen un recorrido por los viñedos y la bodega, así como una degustación de vinos de la casa. Permiten conocer también el genuino sistema de elaboración de sus dos vinos dulces a partir de uvas sobremaduras y uno de ellos posteriormente envejecido durante más de cuatro años en garrafas a la intemperie.

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Venta de productos

Temporadas y horarios

Horario visitas A concertar
Teléfono para pedir hora de visita 972 554 934

Situación

Coordenadas GPS X: 2.926371 , Y: 42.423986

Servicios

Tarjetas de crédito Otras

Contacto
Dirección Carrer Requesens 7
Municipio Cantallops
Localidad Cantallops
Teléfono 972 554 934
E-mail vinyesdelsaspres@vinyesdelsaspres.cat
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