Vinya Nova

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Vinya Nova
Dirección
Mas Vinya Nova s/n
Código postal
08294
Municipio
Bruc, el
Localidad
El Bruc
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Teléfono
937 710 329
E-mail
info@restaurantvinyanova.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Situado a los pies de la montaña de Montserrat, en un entorno para disfrutar de la naturaleza, ocupa una masía en el camino de Can Jorba. Esta masía fue un lugar de reposo de los monjes montserratinos desde el año 1566 hasta la desamortización (1835), cuando cayó en manos de terratenientes. En el año 1993 fue habilitada como restaurante, y ofrece cocina tradicional y de montaña. En la carta de Vinya Nova se pueden encontrar platos como ensalada con frutas del bosque y flores del huerto, xatonada de bacalao con mini rovellons y frutas del bosque, pa de vidre o picada de la Cerdanya, virutas de bellota, cremoso de peras y lombarda crujiente. Se puede degustar un menú diario, con la posibilidad de combinar propuestas del día y platos con suplemento. También se sirven desayuno de cuchara. En época de lluvias, la accesibilidad de la pista no asfaltada que desemboca en el restaurante pude presentar dificultades.

Tipo de cocina Tradicional
Origen de la cocina Catalana
Fecha de inauguración 1993

Situación

Entorno natural

Coordenadas GPS X: 1.79710667533963, Y: 41.5735731613151

Servicios

Comedores privados, Menú infantil, Terraza

Acepta reservas

Contacto
Dirección Mas Vinya Nova s/n
Código postal 08294
Municipio Bruc, el
Localidad El Bruc
Teléfono 937 710 329
E-mail info@restaurantvinyanova.com
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