Vinya Nova

Gastronomia - Restaurants

Nom
Vinya Nova
Adreça
Mas Vinya Nova s/n
Codi postal
08294
Municipi
Bruc, el
Localitat
El Bruc
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Telèfon
937 710 329
E-mail
info@restaurantvinyanova.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Situat als peus de la muntanya de Montserrat, en un entorn per gaudir de la naturalesa, ocupa una masia al camí de Can Jorba que va ser lloc de repòs dels frares montserratins des del 1566 fins a la desamortització (1835), quan caigué en mans de terratinents. L'any 1993 va ser habilitada com a restaurant, i ofereix cuina tradicional i de muntanya. A la carta es poden trobar plats com l'amanida de l’horta amb fruites del bosc i flors de l’hort, la xatonada de bacallà amb mini rovellons i fruites del bosc, el pa de vidre o la picada de la Cerdanya, encenalls de gla, cremós de peres i núvol de llombarda cruixent. Es pot degustar un menú de diari, amb la possibilitat de combinar les propostes del dia amb plats amb suplement. També s'hi fan esmorzars de forquilla. Si hi plou fort, l'accessibilitat per la pista no asfaltada és dificultosa.

Tipus de cuina Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Data d'inauguració 1993

Situació

Entorn natural

Coordenades GPS X: 1.79710667533963, Y: 41.5735731613151

Serveis

Menjadors privats, Menú infantil, Terrassa

Accepta reserves

Contacte
Adreça Mas Vinya Nova s/n
Codi postal 08294
Municipi Bruc, el
Localitat El Bruc
Telèfon 937 710 329
E-mail info@restaurantvinyanova.com
Mapa