Vins i Caves Olivella Galimany, vinyes i masia-celler al fons. (Marc Castellet)Vins i Caves Olivella Galimany, vinyes i masia-celler al fons. (Marc Castellet)

Vins i Caves Olivella Galimany

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Vins i Caves Olivella Galimany
Tipus de vins
Blanc, Rosat, Negre, Cava
D.O.
Penedès, Cava
Adreça
Mas Masia Cal Pere del Maset s/n
Municipi
Font-rubí
Localitat
Guardiola de Font-rubí
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
938 979 310
E-mail
info@olivellagalimany.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Al bell mig del Penedès, al municipi de Font-Rubí, es troba la masia Cal Pere del Maset, on generació rere generació, molt abans del 1859, la família Olivella Galimany conrea delicadament les seves pròpies vinyes.

L'edifici del celler es troba envoltat de vinyes, en un sector de l'Alt Penedès que encara es manté lluny de la urbanització i la industrialització d'altres zones. La família Olivella treballa 30 hectàrees de vinyes, de les varietats blanques macabeu, xarel·lo, parellada i chardonnay, i les negres ull de llebre, cabernet sauvignon i pinot noir.

Les Caves Olivella Galimany es dediquen a elaborar vins i caves, des de la vinya fins a la comercialització de l'ampolla. És per això que les visites a les instal·lacions del municipi de Font-rubí permeten fer-se molt bé una idea de la totalitat del procés d'elaboració.

Les visites comencen amb una passejada per aquestes vinyes. Segons l'època de l'any, s'incideix en una o altra tasca que s'estigui efectuant en aquell moment. A l'estiu es poden fer tastos de raïm. Durant la collita i sota concertació, es pot contractar l'activitat de verema, per realitzar durant una estona la feina de collir el raïm.

Després de les vinyes, la visita entra al celler i la cava. S'hi pot veure tot el procés, des de la vinificació fins al tiratge del cava, la criança de vins i caves, el desgorjament i l'etiquetatge. La cava subterrània, construïda l'any 1990 mantenint l'estil arquitectònic tradicional de volta catalana, és l'indret més emblemàtic de la visita.

Es poden degustar els productes de la casa a la cava mateixa o en un altre espai habilitat.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Horari visites Tot el dia. Es recomana concertar
Telèfon per demanar hora de visita 938 979 310

Situació

Coordenades GPS X: 1.671080, Y: 41.414633

Serveis

Targetes de crèdit Altres

Contacte
Adreça Mas Masia Cal Pere del Maset s/n
Municipi Font-rubí
Localitat Guardiola de Font-rubí
Telèfon 938 979 310
E-mail info@olivellagalimany.com
Mapa
Fotos