Vall Ferrera

Gastronomia - Restaurants

Nom
Vall Ferrera
Adreça
Carrer Martí 1
Codi postal
25575
Localitat
Àreu
Marca Turística
Pirineus
Telèfon
973 624 343
Fax
973 624 376
E-mail
info@hotelvallferrera.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

La família Jubany, propietària de l’hotel des del 1960, gestiona el restaurant del mateix nom amb molt d’encant. Ofereixen una proposta gastronòmia autòctona i imaginativa, una cuina elaborada amb estima i dedicació, on els plats autòctons es combinen amb els plats de nova creació, amb els productes locals variats i de qualitat. Hi predominen el corder i la caça, acompanyats dels bolets que la terra aporta en gran varietat. Són de destacar els embotits del país.

Tipus de cuina De mercat, Temporada, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Francesc Gausiach
Director de sala Montserrat Jubany
Data d'inauguració 1960

Situació

Hotel

Coordenades GPS X: 0.7522111590101389, Y: 41.97843905918865

Serveis

Admeten targetes, Accessible per a persones amb diversitat funcional, Aparcament, Climatitzat, Menjadors privats, Sala exterior, Terrassa

Accepta reserves

Contacte
Adreça Carrer Martí 1
Codi postal 25575
Localitat Àreu
Telèfon 973 624 343
Fax 973 624 376
E-mail info@hotelvallferrera.com
Mapa