Torelló  Torelló

Torelló

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Torelló
Tipus de vins
Blanc, Rosat, Negre, Cava, Altres
D.O.
Penedès, Cava
Adreça
Carretera de Sant Sadurni a Gelida km 11.4. Can Martí de Baix
Codi postal
08770
Municipi
Sant Sadurní d'Anoia
Localitat
Sant Sadurní d'Anoia
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
938 910 793
Fax
938 910 877
E-mail
torello@torello.es
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

La família Torelló té documentada la propietat de les 150 hectàrees de la finca de Can Martí per part dels seus avantpassats des del 1395. S'hi inclouen les dues masies medievals que en formen part —Can Martí de Baix i Can Martí de Dalt— i les parcel·les de vinya que conreen (de les varietats blanques xarel·lo, macabeu, parellada i chardonnay, i de les negres cabernet sauvignon, ull de llebre, merlot, sirà i pinot noir).

Al llarg dels segles, les 22 generacions de la família —que ha canviat diverses vegades de cognom per qüestions matrimonials— s'han dedicat a la vitivinicultura. Entre els avantpassats il·lustres figura Marc Mir i Capella, penedesenc que va finançar la replantació de bona part de les vinyes de la comarca després de la fil·loxera a principis del segle XX, i que ja havia estat pioner uns anys abans en l'elaboració de cava.

L'any 1951, Francesc Torelló va reorientar l'activitat de l'empresa familiar cap a la comercialització de cava i vi embotellat. Actualment, sota la direcció d'Ernestina Torelló i els seus dos fills, comercialitzen unes 600.000 ampolles anuals, el 90% de les quals són de cava.

Les visites a les instal•lacions de Torelló segueixen tot el procés del cava, amb el recorregut subterrani per les caves com a atractiu principal. A més, es pot sol·licitar una passejada, entre les parcel·les de vinya de la finca, cadascuna de les quals amb identitat pròpia, amb un monòlit on s'identifica el nom, la varietat, el nombre de ceps i l'any de plantació.

Les vistes que es poden obtenir de la muntanya de Montserrat són un detall que no es pot deixar perdre. També és interessant la masia, de Can Martí de Baix, un dels millors exemples d'arquitectura tradicional de mas de vinya de Catalunya. Un tast dels caves o vins de la casa posa el millor punt final a les visites.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Època de visites Tot l'any
Horari visites A concertar
Telèfon per demanar hora de visita 938 910 793

Situació

Coordenades GPS X: 1.838049, Y: 41.433193

Contacte
Adreça Carretera de Sant Sadurni a Gelida km 11.4. Can Martí de Baix
Codi postal 08770
Municipi Sant Sadurní d'Anoia
Localitat Sant Sadurní d'Anoia
Telèfon 938 910 793
Fax 938 910 877
E-mail torello@torello.es
Mapa
Fotos