Sender prop de Salarsa. Sender prop de Salarsa.

Temporada gastronòmica del Poltre

Esdeveniments - Agenda

Nom
Temporada gastronòmica del Poltre
Data d'inici
05/05/2017
Data final
21/05/2017
Lloc de l'esdeveniment
Restaurants de Camprodón
Adreça
Carretera C-38 Km.9,6
Codi postal
17867
Municipi
Camprodon
Marca Turística
Pirineus
Telèfon
972 74 09 36
E-mail
desemvolupamentrural@valldecamprodon.org
Descripció

La carn de poltre mai havia estat objecte d'un consum especial al nostre territori i la major part d'animals es destinaven a l'exportació. No obstant, les seves característiques nutritives i el seu sabor la posaven en situació de ser un producte de primera qualitat.
Coneixedors d'aquestes peculiaritats, als restaurants hem apostat fort i hem anat desplegant un receptari que recull plats tradicionals  i innovadors i que dóna protagonisme a totes les peces de l'animal.


Entitat organitzadora Associació cultural i gastronòmica Cuines de la Vall de Camprodón.
Tipus d'esdeveniment Gastronomia i vi
Situació

Coordenades GPS X: 2.368177, Y: 42.311989
Contacte
Adreça Carretera C-38 Km.9,6
Codi postal 17867
Municipi Camprodon
Telèfon 972 74 09 36
E-mail desemvolupamentrural@valldecamprodon.org

Entitat organitzadora

Associació cultural i gastronòmica Cuines de la Vall de Camprodón.
Mapa
Fotos