Suquet de l'Almirall

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Suquet de l'Almirall
Dirección
Passeig Joan de Borbó 65
Código postal
08003
Municipio
Barcelona
Localidad
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Teléfono
932 216 233
Fax
902 196 339
E-mail
suquet@suquetalmirall.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Tras 25 años de historia, El Suquet de l’Almirall ha decidido dar un golpe de timón y renovar el barco. La tripulación, la despensa y el tipo de cocina no han cambiado, ni tampoco el almirante, Quim Marqués, pero se ha deshecho del lastre para navegar más cómodamente. El nuevo Suquet presenta una carta más informal, más corta y con precios más actuales en la que no faltan los entrantes marineros, los arroces, los pescados de lonja y su última creación: la paella catalana. Su filosofía es muy sencilla: hacer recetas marineras en el puerto de Barcelona. Compran los ingredientes principales en la lonja del puerto, a cien metros del restaurante, y cambian la carta dos veces al año.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor, Marinera/pescado, Temporada
Origen de la cocina Catalana
Descripción de la bodega Vinos nacionales e internacionales.
Jefe de cocina Quim Marqués / Manel Marqués
Director de sala Jordi Gayà
Sumiller Jordi Gayà
Fecha de inauguración 1985

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.15353756369283, Y: 41.403168005869

Servicios

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Passeig Joan de Borbó 65
Código postal 08003
Municipio Barcelona
Localidad Barcelona
Teléfono 932 216 233
Fax 902 196 339
E-mail suquet@suquetalmirall.com
Mapa