Spoonik

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Spoonik
Dirección
Plaça Lesseps 13
Código postal
08023
Municipio
Barcelona
Localidad
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
E-mail
spoonik@spoonik.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Jon Giraldo y Jaime Lieberman cocinan y sirven la comida en su casa, en un espacio sin divisiones y tienen capacidad para 20 comensales. Están en el barrio de Gràcia. En definitiva, un espacio para cenas muy privadas en las que el comensal y el menú están delicadamente cuidados. Dicen que su campo es la gastronomía y el arte, aunque para muchos hay una observación que queda en el aire, la de la permanencia en el tiempo: el sabor permanece en la memoria y se ausenta de la mesa, mientras la escultura, por ejemplo, se sostiene en ambas, en la memoria y encima de la mesa. Lo encuadraríamos más en el marco de lo que es una puesta en escena estética y colorista, perfectamente equilibrada y placentera. La propuesta llega acompañada con un maridaje de vinos escogidos de pequeñas bodegas.

Tipo de cocina Creativa, De autor, De mercado
Origen de la cocina Mediterránea
Jefe de cocina Jon Giraldo y Jaime Lieberman

Situación

Centro ciudad

Coordenadas GPS X: 2.16991650140207, Y: 41.3879203462342

Servicios

Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Plaça Lesseps 13
Código postal 08023
Municipio Barcelona
Localidad Barcelona
E-mail spoonik@spoonik.com
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