Setzevins Celler  Setzevins Celler

Setzevins Celler

Gastronomia - Cellers de vins i caves

Nom
Setzevins Celler
Tipus de vins
Blanc, Rosat, Negre
D.O.
Empordà-Costa Brava
Adreça
Carrer Relliquer 11
Municipi
Espolla
Localitat
Espolla
Marca Turística
Costa Brava
Telèfon
972 545 184
E-mail
setzevins@gmail.com
Idiomes
Català, Castellà, Anglès, Francès, Italià
Descripció

Arrelats a la seva terra, a l'Alt Empordà, Anna Mateu, Carles Galofré, Albert Sans i l'enòleg Emili Esteve inicien aquest petit projecte a Espolla, als peus del massís de l'Albera. L'any 2003 creen Setzevins amb una sola idea al cap: recuperar les vinyes velles de la comarca. Més concretament, una vinya de carinyena negra plantada el 1949 i que estava a punt de desaparèixer.

Els socis de Setzevins van cuidar amb delicadesa i esperança la malmesa vinya vella, fent una poda selectiva i instal·lant-hi estaques de fusta per afavorir la seva exposició a la llum del sol. I l'any 2004, van adquirir dues finques de nova plantació amb les varietats sirà i garnatxa negra

Des de la primera fins a l'última fase del procés d'elaboració dels vins passen per les mans de l'equip del celler, sota la supervisió d'Emili Esteve: la feina a la vinya, el control de la fermentació, el treball al celler, l'embotellament i l'etiquetatge. De tot plegat obtenen quatre mil ampolles anuals dels vins Octubre (criança), Nèstor (negre) i el Garnatxa Dolça, ideal per a les postres o l'aperitiu.

A Setzevins es viu l'època de verema com si fos una festa amb ambient familiar, això sí, s'ha de treballar força. Totes les mans són benvingudes i rebudes amb un esmorzar gratuït a la vinya. La resta de l'any el celler i les vinyes resten oberts a les visites (en caps de setmana), en què també es poden tastar els seus vins.

Accepta visites?
Ofereix degustacions?
Venda de productes

Temporades i horaris

Horari visites A concertar
Telèfon per demanar hora de visita 972 545 184

Situació

Coordenades GPS X: 3.000313, Y: 42.391138

Contacte
Adreça Carrer Relliquer 11
Municipi Espolla
Localitat Espolla
Telèfon 972 545 184
E-mail setzevins@gmail.com
Mapa
Fotos