Serra de Caballs  Serra de Caballs

Serra de Cavalls

Gastronomía - Bodegas de vinos y cavas

Nombre
Serra de Cavalls
Tipos de vinos
Blanco, Rosado, Tinto
D.O.
Tierra Alta
Dirección
Carrer Bonaire 1
Municipio
Pinell de Brai, el
Localidad
Pinell de Brai, el
Marca Turística
Terres de l'Ebre
Teléfono
977 426 049
E-mail
sat@serradecavalls.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El origen de la bodega Serra de Cavalls se encuentra en las inquietudes de cinco payeses del Pinell de Brai que salieron de la cooperativa del pueblo en el año 2001 para elaborar su propio vino. Este proyecto nace, en consecuencia, de la unión de estas familias, que recuperaron y reacondicionaron las almazaras de una casa solariega situada justo delante del espectacular edificio de la cooperativa modernista, donde reciben la vendimia y llevan a cabo la vinificación y la venta al público, mientras que la crianza en barrica la realizan en otro local del pueblo.

En todo caso, la vocación viticultora de todos ellos les lleva a poner una atención especial a las ocho hectáreas de viñedo que trabajan en total, plantados con las variedades blancas garnacha y chardonnay, y las tintas garnacha, merlot, cabernet sauvignon y tempranillo. Con la uva de estas viñas propias se dedican a la elaboración de vinos de calidad que mantienen, eso sí, la raíz tradicional y la personalidad de la zona. Su filosofía pasa por un respeto total a la naturaleza tanto de las vides como del vino. Su limitada producción llega a unas 6.000 botellas anuales, además de una respetable cantidad de venta de vinos a granel.

En Serra de Cavalls las visitas enoturísticas ofrecen la posibilidad de conocer de cerca tanto la bodega como las viñas y el proceso de vendimia de forma gratuita y con concertación previa. Además, después de la actividad obsequian a los visitantes con una degustación de sus productos.

¿Acepta visitas?
¿Ofrece degustaciones?
Venta de productos

Temporadas y horarios

Horario visitas A concertar
Teléfono para pedir hora de visita 977 426 049

Situación

Coordenadas GPS X: 0.512624, Y: 41.016379

Contacto
Dirección Carrer Bonaire 1
Municipio Pinell de Brai, el
Localidad Pinell de Brai, el
Teléfono 977 426 049
E-mail sat@serradecavalls.com
Mapa
Fotos