Atardecer en Montjuïc.  (Imagen M.A.S.)Atardecer en Montjuïc. (Imagen M.A.S.)

Saüc

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Saüc
Dirección
Via Laietana 49
Código postal
08003
Municipio
Barcelona
Localidad
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Teléfono
933 210 189
E-mail
sauc@ohlahotel.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El chef Xavier Franco y Anna Doñate, en la sala, dirigen este restaurante cuyo nombre, Saüc, alude a una planta legendaria. En un local pequeño y minimalista, la oferta de Saüc es moderna y creativa, con personalidad y una carta basada sobre todo en la cocina catalana y los productos frescos de temporada. Clasicismo pero con aires renovados, donde el trabajo del cocinero se puede ver en cada plato. Los postres son ligeros y pensados como complemento de una buena comida.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor, De mercado, Temporada
Origen de la cocina Catalana
Jefe de cocina Xavier Franco
Director de sala Anna Doñate
Sumiller Víctor Aranda
Fecha de inauguración 2002

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.175214, Y: 41.386407

Servicios

Admiten tarjetas, Accesible para personas con diversidad funcional, Carta de vinos, Carta en otros idiomas, Climatizado, Internet

Acepta reservas
Tarjetas de crédito American Express, MasterCard, VISA, Diners

Salas
Salas de negocios 1
Contacto
Dirección Via Laietana 49
Código postal 08003
Municipio Barcelona
Localidad Barcelona
Teléfono 933 210 189
E-mail sauc@ohlahotel.com
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