Carme Ruscalleda, chef del restaurante Sant Pau. (Imagen M.A.S.)Carme Ruscalleda, chef del restaurante Sant Pau. (Imagen M.A.S.)

Sant Pau

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Sant Pau
Estrellas Michelin
3 estrellas Michelin
Dirección
Carrer Nou 10
Código postal
08395
Municipio
Sant Pol de Mar
Localidad
Sant Pol de Mar
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
937 600 662
Fax
937 600 950
E-mail
santpau@ruscalleda.cat
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Carme Ruscadella forma parte, por derecho propio, del grupo de restauradores que ha llevado la gastronomía catalana a primera línea mundial. Con tres estrellas Michelin, el Sant Pau, abierto en 1988 en pleno centro de Sant Pol, disfruta de unas excelentes vistas al mar, y sus grandes ventanales dejan entrar la luz tanto en el comedor como en la cocina, donde trabajan casi tantos cocineros como clientes caben en el local. Los platos, elaborados con ingredientes de primera calidad, responden a la línea de creatividad, y la mejor opción es atreverse con el menú degustación para poder participar de su variedad. La carta de vinos es un libro que hay que mirar con atención y al final dejarse asesorar.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor, Degustación
Origen de la cocina Mediterránea
Descripción de la bodega Vinos nacionales e internacionales.
Jefe de cocina Carme Ruscalleda
Director de sala Antoni Balam
Sumiller Joan Lluís Gómez
Fecha de inauguración 1988

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.623152, Y: 41.601501

Servicios

Aparcamiento

Acepta reservas
Tarjetas de crédito American Express, MasterCard, VISA

Salas
Salas de negocios 1
Contacto
Dirección Carrer Nou 10
Código postal 08395
Municipio Sant Pol de Mar
Localidad Sant Pol de Mar
Teléfono 937 600 662
Fax 937 600 950
E-mail santpau@ruscalleda.cat
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