Carme Ruscalleda, xef del restaurant Sant Pau. (Imagen M.A.S.)Carme Ruscalleda, xef del restaurant Sant Pau. (Imagen M.A.S.)

Sant Pau

Gastronomia - Restaurants

Nom
Sant Pau
Estrelles Michelin
3 estrelles Michelin, Relais Chateau, Menció Guia Michelin, Soles Repsol
Adreça
Carrer Nou 10
Codi postal
08395
Municipi
Sant Pol de Mar
Localitat
Sant Pol de Mar
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
937 600 662
Fax
937 600 950
E-mail
santpau@ruscalleda.cat
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Carme Ruscadella forma part, per dret propi, del grup de restauradors que ha portat la gastronomia catalana a primera línia mundial. Amb tres estrelles Michelin, el Sant Pau, obert el 1988 en ple centre de Sant Pol, gaudeix d'unes excel·lents vistes al mar, i els seus grans finestrals deixen entrar la llum tant al menjador com a la cuina, on hi treballen gairebé tants cuiners com clients caben al local. Els plats, elaborats amb ingredients de primera qualitat, responen a la línia de creativitat, i la millor opció és atrevir-se amb el menú degustació per poder participar de la seva varietat. La carta de vins és un llibre que cal mirar amb atenció i al final deixar-se assessorar.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor, Degustació
Origen de la cuina Mediterrània
Descripció del celler Vins nacionals i internacionals.
Cap de cuina Carme Ruscalleda
Director de sala Antoni Balam
Sommelier Joan Lluís Gómez
Data d'inauguració 1988

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 2.623152, Y: 41.601501

Serveis

Aparcament

Accepta reserves
Targetes de crèdit American Express, MasterCard, VISA

Sales
Sales de negocis 1
Contacte
Adreça Carrer Nou 10
Codi postal 08395
Municipi Sant Pol de Mar
Localitat Sant Pol de Mar
Telèfon 937 600 662
Fax 937 600 950
E-mail santpau@ruscalleda.cat
Mapa
Fotos