Sant Miquel

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Sant Miquel
Dirección
Plaça de l'Església 12
Código postal
08188
Municipio
Vallromanes
Localidad
Vallromanes
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Teléfono
935 729 029
Fax
935 729 643
E-mail
restaurant@stmiquel.cat
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Los actuales propietarios, en base a la línea tradicional de la casa, han instaurado una cocina actual, más atrevida pero manteniendo la calidad de las materias primas con mucho esmero en la preparación de los platos, entre los que destacan creaciones como los filetes de salmonetes con hígado de pato salteado, cebollitas agridulces y reducción de Oporto.

Tipo de cocina Alta cocina, Creativa, De autor
Origen de la cocina Catalana
Descripción de la bodega 300 referencias donde predominan los vinos catalanes y con Denominación de Origen Alella.
Jefe de cocina Margarita Puig i Marcos
Director de sala Josep Maria Sánchez i Rabassa
Fecha de inauguración 1970

El edificio

Reconocimientos Premios Cartaví 2007 y 2008

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.297666, Y: 41.531541

Servicios

Admiten animales, Admiten tarjetas, Aparcamiento, Climatizado, Comedores privados, Sala exterior, Terraza

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Plaça de l'Església 12
Código postal 08188
Municipio Vallromanes
Localidad Vallromanes
Teléfono 935 729 029
Fax 935 729 643
E-mail restaurant@stmiquel.cat
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