Vista de la localitat des del campanar de l'església de Santa Maria  (Miguel Raurich)Vista de la localitat des del campanar de l'església de Santa Maria (Miguel Raurich)

Sant Francesc

Gastronomia - Restaurants

Nom
Sant Francesc
Estrelles Michelin
Slowfood
Adreça
Plaça Sant Francesc s/n
Codi postal
43400
Municipi
Montblanc
Localitat
Montblanc
Marca Turística
Costa Daurada
Telèfon
977 875 185
E-mail
info@santfrancesc.rest
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

El 2015, Carlos Barneda va fundar el restaurant Sant Francesc. Aquest establiment es troba en un antic convent situat al nucli històric de Montbanc.

Es caracteritza per oferir una cuina catalana tradicional però amb tocs contemporanis. Carlos elabora els plats amb productes de temporada, frescos i de proximitat. Aquests productes poden degustar-se en els menús de migdia de dimarts a diumenge, en el menú calçotada, a les tapes gourmet, en el menú degustació de migdia i de vespre o en el menú per a grups i esdeveniments.

A més a més, el restaurant disposa de sala de reunions per a celebracions i organitza tallers de cuina i cooking parties. Durant l'any, Carlos organitza cates i maridatges de vins, caves, cerveses i productes artesans i de proximitat, ja que el restaurant té un gran celler.

Tipus de cuina D'autor, De mercat, Temporada, Slow food
Origen de la cuina Catalana, Mediterrània
Cap de cuina Carlos Barneda Valades
Director de sala Josep Rovira
Sommelier Josep Rovira
Data d'inauguració 2015

Situació

Centre ciutat

Coordenades GPS X: 1.16146776344949, Y: 41.3768583266099

Serveis

Admeten targetes, Aparcament, Carta de vins, Climatitzat, Sommelier, Terrassa

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Plaça Sant Francesc s/n
Codi postal 43400
Municipi Montblanc
Localitat Montblanc
Telèfon 977 875 185
E-mail info@santfrancesc.rest
Mapa
Fotos