Rosamar

Gastronomia - Restaurants

Nom
Rosamar
Estrelles Michelin
Col·lectius de cuina
Adreça
Carrer de la Creu 16
Codi postal
08660
Municipi
Balsareny
Localitat
Balsareny
Marca Turística
Paisatges Barcelona
Telèfon
938 200 251
Fax
938 200 250
E-mail
rosamarbalsareny@gmail.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

El Rosamar és un restaurant de tracte familiar que primer va viure 25 anys a Barcelona per instal·lar-se després a Balsareny, on ofereix una cuina tradicional catalana elaborada amb productes frescos de mercat. A la seva carta destaquen propostes com ara la suprema de pintada amb salsa de ceps i tòfona i arròs basmati, el filet de bou amb foie i reducció de Porto, o el lluç amb trompetes de la mort i pernil ibèric, entre d’altres.

Tipus de cuina De mercat, Temporada, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Maria Àngels Serra
Data d'inauguració 2004

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 1.876203, Y: 41.863545

Serveis

Accepta reserves No
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Carrer de la Creu 16
Codi postal 08660
Municipi Balsareny
Localitat Balsareny
Telèfon 938 200 251
Fax 938 200 250
E-mail rosamarbalsareny@gmail.com
Mapa