Pèsols (Hernán Castellanos/Parc Agrari del Baix Llobregat)Pèsols (Hernán Castellanos/Parc Agrari del Baix Llobregat)

Roca Moo

Gastronomia - Restaurants

Nom
Roca Moo
Estrelles Michelin
1 estrella Michelin
Adreça
Carrer Rosselló 265
Codi postal
08008
Municipi
Barcelona
Localitat
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Telèfon
934 454 000
Fax
934 454 004
E-mail
reservas@hotelomm.es
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

La cuina de Juan Pretel, guiada pels tres germans d’El Celler de Can Roca, ha estat distingida amb una estrella Michelin. A la qualitat dels productes hi afegeix la reinterpretació de les receptes. La carta proposa convincents creacions plenes de seducció, com en el suquet de pèsols, calamarsons i sèsam negre, o el plàtan, rom i espècies, i es pot menjar a la barra mentre es veu com preparen els plats.

Tipus de cuina Alta cuina, Creativa, D'autor
Origen de la cuina Mediterrània
Cap de cuina Juan Pretel / Asesores: hermanos Roca
Director de sala Maria Sainz
Sommelier Audrey Dore
Data d'inauguració 2003

L'edifici

Reconeixements Premis Cartaví 2013

Situació

Urbà

Coordenades GPS X: 2.160817, Y: 41.395977

Serveis

Admeten targetes, Aparcament, Carta de vins, Climatitzat, Menjadors privats

Accepta reserves
Targetes de crèdit 4B, 6000, MasterCard, VISA, Diners Club

Sales
Sales de negocis 2
Contacte
Adreça Carrer Rosselló 265
Codi postal 08008
Municipi Barcelona
Localitat Barcelona
Telèfon 934 454 000
Fax 934 454 004
E-mail reservas@hotelomm.es , rocamoo@hotelomm.es
Mapa
Fotos