Restaurant & Sushi La Bòbila

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Restaurant & Sushi La Bòbila
Dirección
Carretera de Palamós 1
Código postal
17121
Municipio
Corçà
Localidad
Corçà
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 630 359
E-mail
info@bobila.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

En La Bòbila, un espacio polivalente, se encuentran el arte, la decoración y la gastronomía. Se trata de una antigua fábrica de ladrillo del siglo XIX, un edificio amplio y luminoso con una oferta muy original que pretende acercar las culturas orientales a Occidente. En sus dependencias hay una tienda de antigüedades, muebles y objetos traídos de todo el mundo. A veces se organizan subastas de objetos antiguos y cenas solidarias, cuya recaudación se destina a causas humanitarias. En el restaurante se puede disfrutar de una cocina mediterránea con toques japoneses. Algunos de sus platos son el sashimi de salmón, atún o lubina, el spicy roll (atún, guindilla y cebolleta) o el maki Bòbila (plátano, langostino y sésamo). También hay recetas como las gambas salteadas con sésamo; la quema de miso y ceps con verduras de invierno; el lomo de bacalao confitado en aceite virgen, salsa de coco, jengibre y habitas de soja; o la ventresca de atún al horno con pimientos y vinagreta caliente. En cuanto a los vinos, tienen una cuidada selección de vinos de toda España adecuados para la comida japonesa. Ofrecen menús de temporada, de celebración y especiales. Además, disponen de un salón para tomar una copa y un pequeño comedor independiente para grupos.

Tipo de cocina Internacional, Mediterránea
Origen de la cocina Catalana, Japonesa
Jefe de cocina Christian Sorensen

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.26049316945232, Y: 41.8045548100675

Servicios

Admiten tarjetas, Climatizado

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carretera de Palamós 1
Código postal 17121
Municipio Corçà
Localidad Corçà
Teléfono 972 630 359
E-mail info@bobila.com
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