Restaurant Can Vallés

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Restaurant Can Vallés
Dirección
Carrer Aragó 95
Código postal
08015
Municipio
Barcelona
Localidad
Barcelona
Marca Turística
Barcelona
Teléfono
932 260 667
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Can Vallés ofrece una cocina de mucha calidad que hace que sea imposible encontrar mesa sin reserva previa. El chef, Josep Álvarez, y el jefe de sala, Pedro González, han sido los encargados de poner al día un local que nació en los años sesenta como bodega. Hoy apuesta por actualizar platos tradicionales pero también por generar otros de nuevos, como las espardenyes con huevos y ceps, los garbanzos con bogavante, o el risotto a los tres quesos. Una buena materia prima y una gran carta de postres y de vinos completan una propuesta de cocina de mercado y mediterránea.

Tipo de cocina De mercado
Origen de la cocina Mediterránea
Jefe de cocina Josep Álvarez
Director de sala Pedro González
Sumiller Pedro González
Fecha de inauguración 1964

Situación

Urbano

Coordenadas GPS X: 2.15139324024352, Y: 41.3820681989577

Servicios

Admiten tarjetas, Carta de vinos

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carrer Aragó 95
Código postal 08015
Municipio Barcelona
Localidad Barcelona
Teléfono 932 260 667
Mapa