Resguard dels Vents

Gastronomia - Restaurants

Nom
Resguard dels Vents
Adreça
Camí de Ventaiola s/n
Codi postal
17534
Municipi
Ribes de Freser
Localitat
Ribes de Freser
Marca Turística
Pirineus
Telèfon
972 728 866
E-mail
info@hotelresguard.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

A l’hotel-spa Resguard dels Vents, situat a 1.000 m d’altitud, s’hi respira la tranquil·litat i el silenci dels prats que l’envolten. Al restaurant es pot gaudir d'una cuina tradicional amb tocs de creativitat, amb una carta de plats acuradament seleccionats. Només fan sopars. Prèvia reserva, organitzen petites celebracions per dinar. Alguns dels plats que s’hi poden degustar són: plat d’embotits ibèrics i coca del mossèn; broqueta de vieires i llagostins amb pinya; tastet de caneló de confit d’ànec i foie; espatlla de xai del Ripollès rostida al forn a l’antiga; suprema de lluç a la planxa amb samfaina de verduretes.

Tipus de cuina Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Cap de cuina Lluís Cuesta
Director de sala Valentí Vilà
Data d'inauguració 2006

Situació

Entorn natural, Hotel

Coordenades GPS X: 2.16909903449352, Y: 42.306372993967

Serveis

Admeten targetes, Accessible per a persones amb diversitat funcional, Carta de vins, Carta en altres idiomes, Climatitzat, Menú infantil, Música, Terrassa, Menú sense gluten

Accepta reserves
Targetes de crèdit MasterCard, VISA

Contacte
Adreça Camí de Ventaiola s/n
Codi postal 17534
Municipi Ribes de Freser
Localitat Ribes de Freser
Telèfon 972 728 866
E-mail info@hotelresguard.com
Mapa