Quimera

Gastronomía - Restaurantes

Nombre
Quimera
Dirección
Carretera N-II 701
Código postal
17455
Municipio
Caldes de Malavella
Localidad
Caldes de Malavella
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 18 10 20
E-mail
restaurant.quimera@solmelia.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

El restaurante Quimera forma parte del Hotel Golf Melià Vichy Catalán de Caldes de Malavella, un espacio gastronómico que apuesta por la cocina mediterránea y la cocina de autor y de vanguardia, con toques de cocina internacional y especialidades regionales. De entre los platos estrella destacan: sopa fresca de tomate y sandía con helado de albahaca, mango, anchoas y brotes silvestres; bacalao confitado con calabaza, queso Tou los Tilos, pistachos y jamón ibérico; mousse de yogur, mango, regaliz, emulsión de pistachos y frambuesas. El hotel ofrece la posibilidad de disfrutar de una terraza exterior junto a la piscina.

Tipo de cocina De mercado, Temporada, Mediterránea
Origen de la cocina Mediterránea

Situación

Carretera, Hotel

Coordenadas GPS X: 2.56947603053528, Y: 42.1455232164934

Servicios

Admiten tarjetas, Accesible para personas con diversidad funcional, Aparcamiento, Climatizado, Internet, Terraza

Acepta reservas
Tarjetas de crédito MasterCard, VISA

Contacto
Dirección Carretera N-II 701
Código postal 17455
Municipio Caldes de Malavella
Localidad Caldes de Malavella
Teléfono 972 18 10 20
E-mail restaurant.quimera@solmelia.com
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