Cataluña, Región Europea de la Gastronomía 2016



La cocina catalana es más que un cúmulo de experiencias deliciosas, se ha convertido en un modelo gastronómico a seguir. El mundo culinario se ha interesado por lo que se cuece en los fogones catalanes. Así lo acredita el galardón que ha recibido Cataluña como Región Europea de la Gastronomía 2016.

La distinción quiere destacar las diferentes culturas alimentarias europeas, extender la educación para una alimentación saludable y sostenible, fomentar la innovación gastronómica y en definitiva contribuir a una mejor calidad de vida de las personas.

Además, Cataluña Región Europea de la Gastronomía 2016 tiene como objetivos posicionar el producto agroalimentario local como exponente singular del territorio, como base de una cocina que aporta un acento particular en la cultura. Además destaca Cataluña por sus productos, su cocina y como destino turístico enogastronómico. 
Sigue toda la actualidad de #SomGastronomia en:

      


La cocina catalana forma parte de la identidad de Cataluña y es un elemento de diferenciación y de interés turístico.

Productos de la tierra destacados




Ex. Barcelona, Gelida