Barranc de l'Estopinyà, prop de l'embassament de Siurana.  (Oriol Alamany)Barranc de l'Estopinyà, prop de l'embassament de Siurana. (Oriol Alamany)

Priorat

Guia de Comarques

Marca Turística
Costa Daurada
Província
Tarragona
Oficines de turisme
Consell Comarcal


En dues paraules

Presidida pel massís del Montsant i esquitxada per les agrestes serres que ho envolten, el Priorat és una comarca d’aspecte aspre i salvatge. No obstant això, la impressionant lluminositat de la zona li atorga un aspecte dolç i gairebé màgic.

És una terra dura en la qual l’element predominant és la roca pelada, per la qual cosa treure-li rendiment agrícola és una labor costosa que requereix sacrifici i paciència. Per gaudir de la bellesa d’aquesta comarca cal arribar als miradors de les seves ermites i als cims de les seves serres; les vistes son realment espectaculars.

Imprescindibles
· Admirar els cellers modernistes de l’arquitecte César Martinell.
· Visitar la cartoixa de Scala Dei.
· Admirar les vistes sobre l’embassament des de la població Siurana.
Suggeriments
· El primer cap de setmana de maig se celebra la Festa del Vi a Falset. Els cellers ofereixen degustacions dels seus productes, cursos breus d’introducció al tast i visites a les seves instal·lacions.
· Fer la ruta de degustació de l’oli que ofereix la possibilitat de provar olis macerats a les cinc pebres, amb olivada, amb llimona, amb taronja i amb cafè.
· En la cuina de la comarca abunden els guisats amb caragols, bolets i peix sec. Tot això amanit amb el seu valuós oli, regat amb els seus excel•lents vins i coronat amb la pastisseria elaborada amb fruita seca, com les orelletes o els trossets.
Què veure-hi

Falset, la capital del Priorat compta amb diversos monuments interessants com el castell, derruït parcialment per ordre de Felipe V i després utilitzat com a caserna i presó; la església de Santa Maria, que va arribar a ser utilitzada com a quadra per les tropes napoleòniques, o el singular edifici modernista de la Cooperativa Agrícola, obra de Cèsar Martinell. A quilòmetre i mig de la població es troba l’ermita de Sant Gregori, protegida sota una gran roca d’arenisca vermella curiosament esculpida per l’erosió del vent. Des del seu mirador hi ha unes magnífiques vistes de la vall de Falset.

A la Morera de Montsant es troba la cartoixa de Scala Dei. Al segle XII van arribar a la comarca uns monjos de la Provença francesa per fundar la primera cartoixa del país. Poc abans un pastor de la zona havia somiat que uns àngels pujaven al cel per una escala, d’aquí el nom que li van posar: Scala Dei, escala de Déu. També el nom del Priorat prové de la fundació de la cartoixa, doncs era el Prior qui feia les vegades de jutge i governador.

En 1835 la desamortització de Mendizábal va provocar el desallotjament de la cartoixa i ràpidament aquesta es va convertir en un munt de ruïnes. Però els set segles de treball en els quals els monjos es van encarregar de difondre la cultura del vi no van anar debades i amb els anys la qualitat del vi de la comarca va ser reconeguda a nivell internacional. Actualment es poden visitar els claustres, l’església, el refetor i una cel·la completament reconstruïda.

Siurana és un petit poble de cases de pedra enclavat a la part alta d’un cingle. Va ser l’últim reducte de la Catalunya musulmana a ser reconquistat pels cristians. Explica la llegenda que Abdelazía, la reina mora de Siurana, es va llançar al buit amb el seu cavall des de l’alt per no caure presonera dels cristians, deixant en la roca la marca de la ferradura.

Es poden veure les restes del baluard sarraí, l’església romànica, la petjada de la ferradura del cavall de Abdelazía i unes impressionants vistes panoràmiques sobre el pantà de Siurana, el massís del Montsant i les muntanyes de Prada de Conflent.

Albarca va ser un indret molt important perquè per allí passava el camí ral que anava de Reus a Fraga, però la construcció de la carretera i l’emigració que va seguir al final de la Guerra Civil van fer que la població minvés notablement. En l’actualitat és un afable poble envoltat d’uns paisatges espectaculars. Té un bell temple romànic del segle XI: la església de Sant Vicenç.

En el Museu de les Mines de Bellmunt del Priorat es pot baixar a trenta-cinc metres de profunditat i recórrer quasi un quilòmetre d’una imponent mina que es remunta al temps dels romans i que va estar oberta fins a 1972. També es pot visitar la colònia en la qual vivien els miners i l’edifici modernista que albergava l’adreça i les oficines.

Puig Roig del Roget, en Masroig, és un jaciment arqueològic de la cultura dels Camps d’Urnes, en el qual es pot veure com vivien els habitants d’aquesta zona entre els segles IX al VII a.C.

A uns dos quilòmetres de la Figuera s’alça l’ermita de Sant Pau, des del mirador de la qual hi ha unes magnífiques vistes de la comarca. A mig quilòmetre de l’ermita es troba el lloc en el qual es va establir la comandància republicana en 1938, una trinxera des de la qual s’albiraven els camps de la batalla de l’Ebre.

César Martinell, deixeble de Gaudí, va construir a la comarca dos bells cellers modernistes. Tant el celler de Falset com el de Cornudella de Montsant van ser construïts l’any 1919. En el primer, resultat de l’encàrrec del Sindicat Agrícola i la Caixa Rural de Falset, encara es poden veure algunes de les tines de fusta on es van elaborar els primers vins.

L’acostament a la indústria de l’oli, amb tot el que la uneix al passat de la comarca, té un nou punt d’atracció en el Centre d’Interpretació de l’Oli i les Economies Productives de Montsant, amb la rehabilitació d’un molí d’oli de 1933, que ofereix als visitants un recorregut guiat entretingut i didàctic del procés d’elaboració de l’oli d’oliva.

Què fer-hi

El Priorat aposta per convertir-se en una destinació turística i té a favor el seu potencial paisatgístic i la presència d’una extensa i variada oferta vinícola i gastronòmica. Els antics camins rurals, així com les rutes del vi i de l’oli, són els punts forts d’una oferta diversificada i atractiva. S’han recuperat més de cent quilòmetres de camins, molts d’ells històrics, que en part havien desaparegut sota la vegetació.

El Montsant és un conjunt de formacions muntanyenques compactes i de perfils extrems que han estat esculpides al llarg dels segles per l’aigua i el vent. Durant anys va ser refugi d’ermitans i anacoretes i actualment és la destinació favorita de molts excursionistes. Alberga en el seu interior racons d’una bellesa paisatgística colpidora com el canó de Fra Guerau, entre la Serra de la Plena i la de Montsant; el Toll de l’Ou, en el barranc dels Pèlags, o la Roca Corbatera, que és el cim més alt i està sobre el poble de Cornudella de Montsant.

A la cova de la Taverna, a Margalef, no només es pot practicar l’espeleologia sinó que a més compta amb unes de les pintures rupestres més antigues del país.

En el terme municipal de Cornudella de Montsant es troba l’embassament de Siurana, inaugurat l’any 1973. En ell té la seva seu el Club Nàutic de Cornudella, que fomenta la pràctica del rem i del piragüisme.

Clima

La comarca gaudeix d’un clima mediterrani influenciat per la proximitat del mar, encara que en el nord mostra característiques de clima continental. La temperatura mitjana a l’hivern és de 6 ºC i a l’estiu de 23 ºC. Plou poc i ho fa, especialment, a la tardor. La zona que rep més pluja és la de les muntanyes de Prada de Conflent.

Situació geogràfica

Coordenades GPS X: -3.70034930149912, Y: 40.4166907261765
Fotos