Poldo

Gastronomia - Restaurants

Nom
Poldo
Adreça
Carrer Carretera s/n
Codi postal
25597
Municipi
Guingueta d'Àneu, la
Localitat
Guingueta d'Àneu, la
Marca Turística
Pirineus
Telèfon
973 626 080
E-mail
info@hotelpoldo.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

L'hotel restaurant Poldo és un típic establiment de muntanya envoltat de natura en què ofereixen allotjament i servei de restaurant, tant per a dinars o sopars quotidians com per a celebracions empresarials o familiars.

El seu restaurant s'encarrega de portar a taula tota la tradició gastronòmica de la zona i la qualitat dels productes del Pallars. A part dels patés, de factura pròpia, una de les seves especialitats casolanes és el xolís, un embotit típic elaborat amb carn de porc que s'obté cada any quan arriba el moment de la matança.

Entre els guisats que ofereixen al restaurant, destaquen les receptes de carn, bàsiques en un restaurant de muntanya com el Poldo. Així, es poden tastar civets de caça com els de cabirol, cérvol i isard, a més de consistents plats d'escudella i altres de més lleugers, però també típics de la regió, com les amanides amb formatges blaus.

Postres casolanes de la cuina tradicional catalana com la crema catalana, el mel i mató o el flam de la casa completen l'oferta gastronòmica.

Tipus de cuina Casolana, Regional, Tradicional
Origen de la cuina Catalana
Data d'inauguració 1909

Situació

Carretera, Hotel

Coordenades GPS X: 1.132335, Y: 42.59175

Serveis

Admeten animals, Admeten targetes, Aparcament, Climatitzat, Espai per a nens, Terrassa

Accepta reserves No
Targetes de crèdit MasterCard, VISA, Altres

Contacte
Adreça Carrer Carretera s/n
Codi postal 25597
Municipi Guingueta d'Àneu, la
Localitat Guingueta d'Àneu, la
Telèfon 973 626 080
E-mail info@hotelpoldo.com , hotelpoldo3@gmail.com
Mapa