Actividad de cocina Torres  Actividad de cocina Torres

Penedès Fogons

Gastronomía - Colectivos de Cocina

Nombre
Penedès Fogons
Dirección
Avinguda de Barcelona 89 3r
Código postal
08720
Municipio
Vilafranca del Penedès
Localidad
Vilafranca del Penedès
Marca Turística
Costa Barcelona
Teléfono
938 925 104
E-mail
penedesfogons@uepenedes.com
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Situadas a medio camino entre Barcelona y Tarragona, las comarcas del Alt y Baix Penedès han conseguido un notable reconocimiento gastronómico gracias a la incorporación de los productos de la huerta en su cocina. Ahora bien, los principales argumentos de su prestigio internacional han sido, sin duda, sus vinos y cavas.

Con el objetivo de potenciar y dar a conocer esta riqueza culinaria, la Unió Empresarial del Penedès gestó, en verano de 2005, Penedès Fogons. Este colectivo agrupa distintos restaurantes ubicados en el ámbito territorial de la Denominació d'Origen Penedès. El objetivo es hacer una cocina de alta calidad que sirva, al mismo tiempo, para promover los valores enogastronómicos ligados al Penedès.

Penedès Fogons, además, participa en iniciativas gastronómicas conjuntas dentro y fuera de Catalunya, y fomenta la formación específica y de calidad en el sector de la restauración en el Penedès. Como objetivo a largo plazo, pretende consolidar una etiqueta de calidad de la cocina del Penedès y conseguir un amplio reconocimiento en el ámbito nacional.

Las acciones de promoción que llevan a cabo van desde Nits de Penedès Fogons cenas con maridajes en los restaurantes que integran el colectivo hasta demostraciones de cocina a cargo de los cocineros del grupo, en los tres mercados municipales de Vilafranca, el tercer jueves de cada mes durante todo el año.

Penedès Fogons está constituido por Cal Blay (Sant Sadurní d'Anoia), Cal Saldoni (Sant Pau d'Ordal), Cal Ton (Vilafranca del Penedès), El Cigró d'Or (Gelida) i El Racó de la Cigonya (Santa Margarida i els Monjos).

Situación

Coordenadas GPS X: 1.7077584828434946, Y: 41.347310495542835

Contacto

Dirección Avinguda de Barcelona 89 3r
Código postal 08720
Municipio Vilafranca del Penedès
Localidad Vilafranca del Penedès
Teléfono 938 925 104
E-mail penedesfogons@uepenedes.com

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