Activitat de cuina Torres  Activitat de cuina Torres

Penedès Fogons

Gastronomia - Colectius de cuina

Nom
Penedès Fogons
Adreça
Avinguda de Barcelona 89 3r
Codi postal
08720
Municipi
Vilafranca del Penedès
Localitat
Vilafranca del Penedès
Marca Turística
Costa Barcelona
Telèfon
938 925 104
E-mail
penedesfogons@uepenedes.com
Idiomes
Català, Castellà
Descripció

Situades a mig camí entre Barcelona i Tarragona, les comarques de l'Alt i el Baix Penedès han aconseguit un notable reconeixement gastronòmic gràcies a la incorporació dels productes de l'hort a la seva cuina. Ara bé, els principals arguments del seu prestigi internacional han estat, sens dubte, els seus vins i caves.

Amb l'objectiu de potenciar i donar a conèixer aquesta riquesa culinària, la Unió Empresarial del Penedès va gestar, l'estiu del 2005, Penedès Fogons. Aquest col·lectiu agrupa diversos restaurants ubicats a l'àmbit territorial de la Denominació d'Origen Penedès. L'objectiu és fer una cuina d'alta qualitat que serveixi, al mateix temps, per promoure els valors enogastronòmics lligats al Penedès.

Penedès Fogons, a més, participa en iniciatives gastronòmiques conjuntes dins i fora de Catalunya, i fomenta la formació específica i de qualitat en el sector de la restauració al Penedès. Com a objectiu a llarg termini, pretén consolidar una etiqueta de qualitat de la cuina del Penedès i aconseguir un ampli reconeixement en l'àmbit nacional.

Les accions de promoció que duen a terme van des de les Nits de Penedès Fogons sopars amb maridatges en els restaurants que integren el col·lectiu fins a demostracions de cuina a càrrec dels cuiners del grup, als tres mercats municipals de Vilafranca, el tercer dijous de cada mes durant tot l'any.

Penedès Fogons està constituït per Cal Blay (Sant Sadurní d'Anoia), Cal Saldoni (Sant Pau d'Ordal), Cal Ton (Vilafranca del Penedès), el Cigró d'Or (Gelida) i el Racó de la Cigonya (Santa Margarida i els Monjos).

Situació

Coordenades GPS X: 1.7077584828434946, Y: 41.347310495542835

Contacte

Adreça Avinguda de Barcelona 89 3r
Codi postal 08720
Municipi Vilafranca del Penedès
Localitat Vilafranca del Penedès
Telèfon 938 925 104
E-mail penedesfogons@uepenedes.com

Mapa
Fotos