Fideos con judías Fideos con judías

Pasta Sanmartí, fideuers des de 1700

produits du terroir

Nom
Pasta Sanmartí, fideuers des de 1700
Saison
Toute l’année
Commune
Caldes de Montbui
Marque touristique
Costa Barcelona
Langues
Catalan, Espagnol
Description

Pastes Sanmartí es una empresa de elaboración de pasta que se remonta en el siglo XVIII. Un antepasado de la familia, Isidre Sanmartí, empezó a experimentar con las propiedades de la transformación del maíz mezclado con agua caliente en 1700.

Elabora pasta de alta calidad a partir de sémola de maíz duro y agua termal de Caldes de Montbui mediante técnicas artesanales. Producen pasta blanca, para sopa, especial y sin huevo disponibles en paquetes de 250 gramos, 500 gramos y granel.

La empresa organiza visitas guiadas a sus instalaciones los martes desde febrero hasta abril con cita previa.

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