Cuisiniers du collectif Osona Cuina élaborant des butifarras et un filet de porc à la braiseCuisiniers du collectif Osona Cuina élaborant des butifarras et un filet de porc à la braise

Osona Cuina

Gastronomie - collectifs de cuisine

Nom
Osona Cuina
Adresse
Carrer Gurb 17 Entresòl 2a
Code postal
08500
Commune
Manlleu
Localité
Vic
Marque touristique
Paisatges Barcelona
Téléphone
938 814 314
Courrier électronique
info@osonacuina.com
Langues
Catalan, Espagnol
Description

Osona Cuina est une association regroupant une douzaine de restaurants de la région d'Osona, situés dans les localités de Vic, Tona, Manlleu ou Cantonigròs. Elle a pour principal objectif de promouvoir la gastronomie de la région dans toute la Catalogne.

Le Club d'Osona Cuina organise tout au long de l'année différentes animations promotionnelles, comme les dégustations de vins et fromages ou des présentations de produits du terroir.

De même, il offre la possibilité de parcourir des itinéraires mariant le tourisme à l'expérience gastronomique. Avec notamment la route du roman dans la ville de Vic, qui comporte un déjeuner dans certains des principaux restaurants de la localité.

L'association propose également des sorties combinant différentes activités. Comme par exemple découvrir la cuisine locale tout en pratiquant une journée sportive de golf ou bien participer à un tourisme actif, avec une promenade en montgolfière.

La cuisine locale se caractérise par la préparation de plats de gibier et de porc. Les charcuteries, comme la saucisse longaniza, sont également à l'honneur, tout comme les produits typiques de la terre. Parmi ceux-ci, la truffe, la pomme de terre de bufet et les haricots de Collsacabra.

Les restaurants d'Osona Cuina proposent de déguster une cuisine locale authentique en mariant cuisine traditionnelle et innovation. Ils proposent également des menus de dégustation spécifiques, tournés vers les produits comme les champignons ou bien des plats préparés dans la cheminée.

Situation

Coordonnées GPS X: 2.2531, Y: 41.93170

Contact

Adresse Carrer Gurb 17 Entresòl 2a
Code postal 08500
Commune Manlleu
Localité Vic
Téléphone 938 814 314
Courrier électronique info@osonacuina.com

Affiliation, adhésion et certifications
Carte
Photos