Botellas de aceite de oliva virgen extra aceite de Pau, del Empordà (Marc Castellet)Botellas de aceite de oliva virgen extra aceite de Pau, del Empordà (Marc Castellet)

Oli de l'Empordà

Gastronomía - Productores

Nombre
Oli de l'Empordà
Dirección
Carrer Nou 48
Código postal
17600
Municipio
Figueres
Localidad
Figueres
Marca Turística
Costa Brava
Teléfono
972 503 088
E-mail
oli@altemporda.org
Idiomas
Catalán, Castellano
Descripción

Creada en 2008, la Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà asegura la calidad del aceite de oliva producido en las comarcas del Alt y el Baix Empordà y en algunos municipios del Pla de l’Estany y del Gironès.

El Empordà atesora una tradición milenaria en el cultivo del olivo, iniciada por los griegos y mantenida por los romanos y por los monjes benedictinos hasta llegar a la extensión y a la calidad de la producción actual, con más de 2.000 hectáreas de olivos. La zona de cultivo se desarrolla en suelos pobres de las sierras de La Albera, Rodes, El Montgrí y Les Gavarres.

El aceite del Empordà se caracteriza por su aspecto claro, límpido y transparente. Ofrece un sabor y una sensación diferentes en función del fruto que lo ha producido. Su singularidad viene dada por las siguientes variedades: argudell, corivell, verdal (ley de Cadaqués) y la arbequina, introducida a finales del siglo XX.

Situación

Coordenadas GPS X: 2.96515010666888, Y: 42.2637030136134

Contacto
Dirección Carrer Nou 48
Código postal 17600
Municipio Figueres
Localidad Figueres
Teléfono 972 503 088
E-mail oli@altemporda.org
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